

山東一工釀酒設備有限公司
主營產品: 其他釀酒設備
不銹鋼紅酒發酵設備多少錢
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山東一工釀酒設備有限公司生產的產品遍及全國各地,我們始終把為用戶提供的生產方案、優良的設備、最貼心的服務作為我們的宗旨。公司各種釀酒設備種類齊全、釀酒整套設備、釀酒設備均可一站式購齊。我們始終以飽滿的熱情、真誠的合作態度、雙贏的經營理念及優良的產品,為客戶提供優質服務。公司全體員工熱誠歡迎新老客戶、朋友光臨 指導、洽談業務。
山東一工釀酒設備有限公司專業生產的發酵罐種類齊全,為您介紹一款錐形發酵罐設備的工作原理:
錐形罐發酵法發酵周期短、發酵速度快的原因是由于錐形罐內發酵液的流體力學特性和現代啤酒發酵技術采用的結果。接種酵母后,由于酵母的凝聚作用,使得罐底部酵母的細胞密度增大,導致發酵速度加快,發酵過程中產生的二氧化碳量增多,同時由于發酵液的液柱高度產生的靜壓作用,也使二氧化碳含量隨液層變化呈梯度變化,因此罐內發酵液的密度也呈現梯度變化,此外,由于錐形罐體外設有冷卻裝置,可以人為控制發酵各階段溫度。在靜壓差、發酵液密度差、二氧化碳的釋放作用以及罐上部降溫產生的溫差(1~2℃)這些推動力的作用下,罐內發酵液產生了強烈的自然對流,增強了酵母與發酵液的接觸,促進了酵母的代謝,使啤酒發酵速度大大加快,啤酒發酵周期顯著縮短。另外,由于提高了接種溫度、啤酒主發酵溫度、雙乙酰還原溫度和酵母接種量也利于加快酵母的發酵速度,從而使發酵能夠快速進行。
山東一工釀酒設備有限公司 技術力量雄厚,生產設施先進,質保體系健全 企業聲譽卓越,產品暢銷不衰 各類水處理技術上,可為用戶提供處理工藝的合適方案 實施優質技術服務
