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四川臘腸生產(chǎn)機器全套設備

四川香腸生產(chǎn)機成套設備肉香腸加工步驟：絞肉，乳化攪拌，灌腸，固化，包裝，殺菌，成品儲存設備：冷凍肉絞肉機/鮮肉絞肉機，打漿機/斬混合機，香腸配件加工設備灌腸機（泵灌腸機，液壓灌腸機，氣動四川香腸生產(chǎn)機全套設備定量揉捏灌腸機，4型灌腸機），煙熏爐（可實現(xiàn)烹飪，烘干，煙熏，彩色），真空包裝機，巴氏滅菌線（巴氏殺菌罐）。四川香腸生產(chǎn)機器成套設備中國香腸在南北朝之前，開始在北魏看到“灌腸”《齊民要術》，法律已經(jīng)傳承至今。香腸可分為三類：生香腸，又稱“白油腸”;老腸和鴨或豬肝腸（統(tǒng)稱為腸）。

紅腸全套加工設備步驟：

1.碎肉：用于粉碎肉類的設備：冷凍肉類絞肉機或鮮肉絞肉機2，攪拌：用于精致肉類的設備：切碎機3，餡料：肉類與設備配合使用的設備：攪拌機（攪拌，排空） ）4。填充：將肉填入腸衣，使用合格的生物腸衣或蛋白質(zhì)外殼作為腸衣：液壓灌腸機5，煮熟 - （1）首先擦干表皮，然后煮，然后熏干：20-30分鐘75-85度，烹飪：30-40分鐘82度，熏制：約30分鐘使用約80分鐘的設備：煙熏爐（2）先將表皮干燥后再煮，然后煎干：20-30分鐘75-85度，烹飪：30-40分鐘82關于程度，用于煎炸的設備：煙熏爐，煎鍋（應先稍干，因為它可以使腸衣更堅固，如果直接煮熟，它很容易爆炸）6。用于包裝的設備：真空包裝機7，eq用于滅菌的設備：高溫滅菌鍋8，冷凍保存

凍肉絞肉機

它可以加工4度以下的碎肉。如果溫度太低，則不能扭曲。雖然它是一種冷凍肉類絞肉機，但它可以用來扭曲鮮肉和冷凍肉。孔板具有不同的尺寸并且可以扭曲。不同的肉顆粒是肉類加工中的預處理設備，例如加工香腸，肉丸或肉餡。整機采用衛(wèi)生型sus304不銹鋼制成。輸出可以不同。機器的類型是加工的，肉末是肉類而不是非常碎。如果您想進一步改進它，您需要使用單獨的攪拌器或切碎器。