
不銹鋼絞碎機哪家好-長風機械-蝦仁絞碎機報價-小型絞碎機價格
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冷凍肉糜粉碎機是一種肉類加工設備,在肉類生產行業具有很高的通用性和廣泛的應用范圍。本實用新型依靠螺桿將料斗中的生肉推到預切板上,螺桿的旋轉板使孔板和鉸刀產生相對質量的操作,從而將生肉切成顆粒狀,從而確保肉餡的均勻性。性別。通過孔板的不同組合可以實現不同類型的肉餡。我公司在2小時內響應維修服務,并在12小時內到達現場維修。為了更好地進行產品的售后服務并及時收到用戶的反饋,香腸生產設備的制造商已經收到答案并及時反饋記錄。提供問題的解決方案。如果需要到現場尋求指導,公司將安排相關專業人員在24小時內及時提供指導。


凍肉絞肉機
它可用于剁碎超過4度的冷凍肉類,包括冷凍肉類和新鮮肉類。可以根據孔板處理碎肉的大小??卓诘闹睆绞强啥ㄖ频?,本機的目的是在肉制品的加工,灌腸加工和肉丸加工中可以使用,型號根據產量不同,有100個型號,120型號, 160型等,100的相對產量可以每小時加工300-500kg,如果每小時可以1000kg,160型可以每小時加工1-2噸。

工藝流程
我國肉制品種類繁多,僅雙匯,雨潤就分別有1000多個品種。主要肉制品的工藝流程如下:各廠家在此基礎上略有改變。
1南味香腸:原料—解凍—絞制—腌制—攪拌-灌腸-排氣-烘烤(晾曬)包裝-入庫
2烤腸系列:原料—解凍—絞制—腌制(靜止腌制或者滾揉腌制)-斬拌(攪拌)-灌腸-烘烤-蒸煮-煙熏-冷卻-真空包裝-二次殺菌-冷卻-外包裝-入庫
3鹽水火腿系列:原料—解凍-修整-鹽水注射-嫩化-滾揉腌制-灌裝-打卡-蒸煮-冷卻-包裝-入庫


