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公司秉承“科技先導,服務更好”的經營理念,為客戶提供安裝、調試、培訓、售后服務、技術咨詢一條龍服務,深受用戶推崇和信賴。
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辣椒絞切機絞刀,預切刀等采用45#鋼熱處理制造而成,高強度、高硬度,刀刃鋒利不變形。
辣椒是一種常見的蔬菜,其制品深受消費者的青睞。但傳統的辣椒制品較為單一,配料粗放,質量指標不穩定。采用辣椒及天然香辛料等物質,經過精細加工做成的辣椒醬產品,在辣味、營養成分、濃稠度及色澤等方面,均有較大的改進和提高。
絞切機工藝技術:
原料處理。
①辣椒坯。選用新鮮紅辣椒,加工腌制成熟后磨成醬狀備用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣椒粉等代替,應按新鮮辣椒的質量標準調節配比。
②花生醬。應選用優質純花生醬,也可用花生仁焙炒去皮后磨成的醬。
③甜味料、助鮮劑。甜醬、砂糖或兩者的混合物均可作為甜味料,助鮮劑常用味精、呈味核苷酸等。
④油。用芝麻油,因芝麻油香氣足,維生素C含量較高,有較強的抗絞切機氧能力,有利延長辣椒醬的保質期。
⑤其它原料。鮮辣味粉、檸檬酸、高粱酒、紅曲、山梨酸鉀、新鮮的大蒜、生姜,若無鮮品可用醬制品或干粉代替。此外,在原料中加入1%左右的香蔥,品質和風味將更佳。絞切機 絞切機 絞切機 絞切機絞切機 絞切機 絞切機絞切機
