五香魚(yú)真空入味機(jī)廠家 牛柳真空入味機(jī)價(jià)格 三譽(yù)
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五香魚(yú)真空入味機(jī)廠家-牛柳真空入味機(jī)價(jià)格-三譽(yù)

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 三譽(yù)
型號(hào) 定制
加工定制 是
種類(lèi) 其他
售后服務(wù) 一年
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
營(yíng)銷(xiāo) 新品
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
商品介紹




?真空滾揉機(jī)作用

 真空滾揉機(jī)滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到an摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、an摩能粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。真空入味機(jī)

三譽(yù)真空滾揉機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理，噪音小，性能可靠，使用效率更高。


真空滾揉機(jī)配置：

★材質(zhì)：整機(jī)SUS304 2B、架體為碳鋼外包不銹鋼。

★開(kāi)元電機(jī)2.2KW，山東開(kāi)元電機(jī)集團(tuán)，純銅線線包，可保證產(chǎn)品的壽命及動(dòng)力.

★上海真空泵，電機(jī)純銅線。一年保修保換。

★正泰電氣，全國(guó)品牌電氣，純正宗電氣，可避免小的電氣元件的損壞，讓設(shè)備的電氣元件故障率為零。

★電腦防水控制器，防水功能，可設(shè)定總工作時(shí)間，間歇時(shí)間，滾揉時(shí)間，正反轉(zhuǎn)滾揉時(shí)間。

★滾筒封頭為一次成型封頭，無(wú)接頭，可保證產(chǎn)品的實(shí)際容量。

★ V型齒可對(duì)產(chǎn)品起到保護(hù)產(chǎn)品表皮，不損傷外觀，不起毛等。對(duì)產(chǎn)品的腌制，入味起到快速揉進(jìn)的作用。比普通單葉片齒可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加產(chǎn)品的出品率，降低成本的理想的齒形。

真空入味機(jī)



滾揉機(jī)技巧有3點(diǎn):

1、滾揉機(jī)的荷載量：滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內(nèi)的肉量太少，會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度，造成的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿(mǎn)筒荷載量的60%左右，滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間，根據(jù)肉的密度而定。

2、滾揉間歇時(shí)間：在滾揉生產(chǎn)過(guò)程中，連續(xù)的滾揉是沒(méi)有必要的，而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。

3、滾揉時(shí)間：總的滾揉時(shí)間對(duì)產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化是很重要的。一旦采納了一個(gè)可以生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的程序，這個(gè)程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)保持不變。



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公司名稱(chēng) 諸城市三譽(yù)自動(dòng)化設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 張雨 （QQ：3078279616）
電話 䀋䀔䀓䀌䀐䀍䀔䀏䀌䀒䀒
手機(jī) 䀋䀔䀓䀌䀐䀍䀔䀏䀌䀒䀒
傳真 䀍䀔䀐䀌-䀌䀍䀏䀋䀐䀌䀒
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地址 山東省濰坊市
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