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電加熱夾層鍋應用范圍

電加熱是利用電加熱管加熱導熱油來加熱的，可以控溫控時，本系列產品廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

電加熱夾層鍋獨特性在于它是兩個鍋膽組合而成，若使用電加熱，中間可加入導熱油，通過加熱油進行熱傳遞涼粉機

夾層鍋原理
        民以食為天，做食品的也是各色各樣，但做食品總是離不開鍋的，很多傳統做法的老板都聽說過夾層鍋，但不太明白其中原理，不知道相比傳統灶具的優勢在哪里，其實，夾層鍋就是我們平時說的煮鍋炒鍋，他的操作簡單，全自動化設計。全自動智能基于客戶及市場需求，打破傳統設計觀念，以國際級品質為基礎，加入了智能化科技技術，采用智能記憶芯片系統，根據不同工藝需求設定，實現程序化生產，180度傾倒設計 ，鍋體自動倒料，更加方便，節省時間及人工成本；±1度智能溫控系統，0-260度可調，還有人們最喜歡的實現刮邊刮底自動攪拌，是提高效率，解放人工的良好設備；比傳統的鐵鍋更加環保衛生，提高效率，實現自動化，節省人力；歡迎來是咨詢選購!涼粉機

夾層鍋如何選型

      定購設備之前，要先看一下是不是適合自己的，買回去能不能用才是最關鍵的，該設備的優點是受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統，連續工作節能節時，非常方便； 鍋體可傾斜90度，方便出料跟清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結實耐用，不會生銹，是良好的食品加工設備。涼粉機

      夾層鍋有三種加熱方式，蒸汽加熱（配鍋爐使用）、燃氣加熱、電加熱（380V電壓）。客戶可根據自己的方便選擇合適的配置。