

成都市新都區(qū)蓉廚食品廠
主營產(chǎn)品: 餐飲服務(wù)
魚火鍋底料代加工廠家-成都蓉廚食品
價(jià)格
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¥18.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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只要肯努力,只要肯創(chuàng)新,世界就是我們的,制作火鍋我們在制作火鍋油時(shí),有的人做出來的油不夠紅亮,要想做到更紅亮其實(shí)也很簡單,
一:是可以將做火鍋紅油的辣椒用水煮的時(shí)間煮久點(diǎn),因時(shí)間越久,辣椒吸收水分越足,炒紅油的時(shí)候辣椒的紅色素也就更容易溶解到油里面,做出來的火鍋油就更紅了。
二:是在做紅油時(shí)可加入50克紫草,當(dāng)油溫在7成熱時(shí),用一個(gè)大漏勺將紫草裝好,放入里面炸到油色紅時(shí)取出,(但是也不要把色提得過紅,因色太深了冷后會(huì)變黑色)在放其他料炒制火鍋油,這樣做出來的火鍋油也就很紅了。
三:是在做火鍋油時(shí)可加入少量色拉油,因有的人全部用菜油因菜油本身的色是帶黑色,所以用幾次后就感覺油很黑,如果加入少量色拉油,那就可讓油紅中透明,這樣看上去就更亮了。
【蓉廚食品廠】隸屬【蓉城老媽集團(tuán)】專注餐飲行業(yè)32年,老字號(hào)品牌,經(jīng)典成功企業(yè),主營:火鍋店加盟、各類底料、調(diào)味料專業(yè)“OEM”代加工,貼牌生產(chǎn)、串串香加盟、冒菜加盟、面館加盟、商務(wù)酒店、休閑茶樓等為一體的大型餐飲品牌企業(yè)。
全國服務(wù)熱線:400-800-1986
聯(lián)系人:李經(jīng)理
企業(yè)官網(wǎng):http://www.rc-sp.com
承接業(yè)務(wù):火鍋底料 串串香底料 冒菜底料 土豆粉 麻辣燙底料 魚調(diào)料 烤魚料 美蛙魚頭料等代加工、貼牌、批發(fā)
工廠地址:成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)食品大道218號(hào)
總部地址:成都市金牛區(qū)馬鞍南路110號(hào)1號(hào)樓203室
