

諸城市旭鑫食品機械有限公司
主營產品: 果蔬加工成套設備
全自動香菇熱水漂燙機-旭鑫機械-大型香菇熱水漂燙機
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護綠劑使用方法發現,遇酸脫鎂的葉綠素,在適宜的條件下,用銅、鋅、鐵等離子(即護綠劑)取代結構中的鎂原子,能保持或恢復果蔬的綠色,而且能取代后產生的葉綠素,對酸、光、熱的穩定性,從而達到護綠的目的。另外,銅離子是酶量,可以控制酶促使其褐變,這樣利于護色保鮮,當然這其中可能還包含其他復雜的因素和變化等。由于護綠劑方法是采用銅、鋅、鐵等離子取代葉綠素結構中的鎂原子,在一般加熱浸泡下,短暫幾分鐘可完成護綠,因此方法比較簡便。而且護綠劑溶液還可連續使用2—3次,成本低廉。香菇熱水漂燙機
?蔬菜漂燙機速凍蔬菜加工設備
蔬菜漂燙處理溫控精度高,設備為網帶傳送,采用可連續結構,清理方便,根據需要漂燙產品不同可分為網帶跟鏈板的區別,如果對于易漂浮產品可采用雙層網帶進行壓制出現漂燙不透或者重復漂燙的現象。另外經過漂燙后的蔬菜需要進行冷卻蔬菜口感,蔬菜漂燙跟冷卻脫水都是為脫水蔬菜以及凍干、速凍蔬菜不可少的工藝流程。設備自動話程度高,連續運行大大改變了生產效率。
旭鑫牌蔬菜漂燙殺青機加工工藝流程
旭鑫牌蔬菜漂燙殺青機加工工藝流程:清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水
蘆筍殺青預煮流水線,萵苣殺青護色流水線,四川竹筍殺青護色冷卻線
適用產品:海鮮 大蝦 、甜豌豆等豆類;草莓、黃桃、蘋果等果類;菘菜、菠菜等葉類菜;菌類;根莖類等果蔬的精加工。根據每家公司自動生產線是果蔬類食品速凍前加工設備。特點:自動輸送速度可調,適用于產品的加工,不銹鋼板式輸送帶(也可選用不銹鋼網帶),整機采用不銹鋼材料制作,可設計輸送帶自動提起裝置,便于板帶(網帶)清洗。產量可根據客戶實際要求設計。香菇熱水漂燙機
