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蒸飯車的分類

蒸飯車的分類

      按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。

      按規格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。

      按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。

      普通燃氣蒸飯車 采用波紋火管式結構，產熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水；高效快捷、節能：熱產率高達98%以上，而傳統的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上。

海鮮蒸柜采用電磁感應原理對炊具進行加熱  

     海鮮蒸柜采用電磁感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出品率；防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電；衡功率輸出，循環散熱結構；不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化展示環境；全不銹鋼精工細致人性化設計，耐用，易清洗；旋鈕開關，操作方便。

    山東爐旺達廚業堅持以人為本、科技創新，集國際同行業之精華與一體，根據各地用戶設備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術、服務不斷創新出更完美的產品！

電磁蒸魚柜蒸制功用?

電磁蒸魚柜蒸制功用

     大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、濕蒸消毒，效果更佳。蒸飯柜、又稱蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了便當移動，在設備下方設備有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，質料為不銹鋼所，通常多用304不銹鋼制造。電磁蒸魚柜多用于酒店、學校工廠等大型食堂。電磁蒸魚柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。