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電加熱攪拌夾層鍋優勢

電加熱攪拌夾層鍋，具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優點。使用電加熱攪拌夾層鍋，溫度可根據食品需要調節，溫度可設到260度。也可根據食品需要調節時間，完全實現自動化生產。刮底攪拌系統每分鐘上21轉，完全實現攪拌無死角，不糊鍋底，大大節省人力，該設備受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統，連續工作節能節時，非常方便；該鍋體可傾斜90度，方便出料，方便清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結實耐用，不會生銹，是良好的食品加工設備。涼粉熬煮鍋

電加熱蒸煮鍋特點

       對于有三廂電的客戶我們主推的是電加熱，從環保、節能、操作性上電加熱都比較具有優勢；電加熱蒸煮鍋，溫度是可以設定的，可設定260度，如果煮肉需要溫度在180度，那么我們設定好180度達到設定后就會一直保持在這一溫度上，用電量也會相應減少，對于連續工作的客戶來說，這是比較好的。如果我們煮第二鍋的時候鍋體本身就是熱的，因為鍋體夾層里的導熱沒具有保溫性，一兩個小時之內都不會徹底冷卻，所以煮第二鍋的時候提溫就更快了。

?夾層鍋產品特點：

1、本機鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，整體材質為304不銹鋼。 

2、采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。 

3、保溫效果好。

4、溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。 

5、受熱面積大，加熱均勻，攪拌均勻，不糊鍋。

6、獨立的配電箱裝置。涼粉熬煮鍋
      夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。