

諸城市朝陽機械有限公司
主營產品: 屠宰及肉類初加工設備
宰殺設備生產廠家-朝陽-肉雞宰殺設備多少錢
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強制噴淋機HYQ-YN55
噴淋機主要由沉淀池2mm的不銹鋼板制作而成、沖洗箱、轉筒總成、傳動系統、噴淋(水管、噴頭、熱水泵、電機等)系統等組成,整機為不銹鋼制作,美觀潔凈、耐腐蝕性強。
本設備通過一臺強力熱水泵將沉淀池內的熱水輸送到噴淋系統,由噴頭噴出,將通過沖洗箱的鴨或鵝身上的毛、泥等沖洗干凈,同時將鴨的羽毛沖散;沖洗后的污水流入轉筒內,禽毛及其他雜質通過轉筒被自動排出,過濾后的污水則回到沉淀池重復利用。
根據生產實際需要,將設備放置在浸燙池前方,宰殺流水線下面。
將設備安置在水平堅固的地面上,調整至合適位置,使流水線鏈條及鴨(鵝)能順利從中間穿過,而不至刮碰禽體,然后固定

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2. 浸燙
(1)技術關鍵
浸燙水溫的均衡、穩定以及禽體在水中充分的浸沉是保證較好的浸燙效果的前提,浸燙效果影響脫羽率。 (2)設備
浸燙機——通常采用的浸燙機有兩種:一種是脫鉤式浸燙機,另一種是吊掛式浸燙機。

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效果的 前提下,為了獲得較高的脫羽率和相對較低的禽體 破損率,應綜合考慮以上兩個技術指標。 目前鴨鵝的浸燙加工普遍采用吊掛、復式攪拌 自動浸燙機。通過機械攪拌裝置沿禽體向下形成連 續瀑布式水簾,逆向沖燙羽毛根部,并壓迫禽體向 水中浸沉;同時,向水中通入空氣形成大量氣泡, 降低水的密度,使禽體在水中得到充分的浸潤和浸 了一系列難題。因此,在工序安排和設備選型時務 必要重視以下幾點:禽體易漂浮,浸燙難——影 響脫羽率;禽體易破損,脫羽難——影響肉品質 量;禽體表皮細膩含脂,加工時易粘污物——影響 肉品的安全衛生。
