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基本介紹 /山梨醇 編輯
山梨糖醇液是含67%-73%D,山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇的分子式。

山梨糖醇性狀：D-山梨糖醇為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，無臭，you清涼甜味，易溶于水，難溶于you機溶劑，它耐酸，耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質等不易起美拉德反應。D-山梨糖醇液為無色，透明稠狀液體。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇you清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人體內產生16.722熱量。食用后在血液內不轉化為葡萄糖，也不受胰島素影響。

山梨醇使用說明
19.山梨醇在堿性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡合，使金屬離子分離。
      20.應用于紡織工業的漂泊和洗滌以及電鍍、鋁的拋光、二氧化鈦產品、氣體凈化器、廢水處理、濃縮鈾等領域。
      21.：為的異構體，作用與相似但較弱。靜注溶液（25％）后，除小部分轉化為糖外，大部分以原形經排出。因形成血液高滲，可使周圍組織及腦實質脫水，水腫液隨從尿排出，從而降低顱內壓，消除水腫。注射后2小時出現作用高峰，明顯地使腦水腫逐漸平復，緊張狀態消失，腦脊液壓下降。適用于腦水腫及qing光眼。也可用于心功能正常的水腫少尿。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產品研發，食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發的專業公司，并與十幾家生產企業簽訂代銷協議，目前是省內走量很大、全、實力強化工原料貿易商.本公司堅持信譽為立足之本，誠信為發展之源，守法經營，勇于開拓，與國內外近千家企業建立經濟協作和貿易往來關系.誠信，品質被為視為公司的生命，專業被視為強的競爭力，做好行業的榜樣，被視為公司很大的榮譽。

在食品工業中的應用 山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有明顯效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些細菌利用，是生產地甜度糖果點心的好原料，也是生產無糖糖果的重要原料。 山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產生美拉德反應。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質期，能對魚肉醬有明顯的穩定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。