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成本分析：使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機，只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發生。作為經營者，每年花費在添置補充碗碟方面的錢，也是一個不小的數目。政府經常在強調要環抱節能、注重衛生、節約用水、優化企業管理。如果你的酒樓選擇使用易幫客洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業在食品衛生、規范管理方面更上一層樓。還令您的企業在人力資源及節約用水方面，每年節省一大筆費用。事實證明：易幫客洗碗機是注重環保，力圖節省運作成本用戶的最佳選擇。

注意事項

1、洗碗機的安裝應靠近水龍頭及下水道的平臺上，接好進水管和排水管。放好后調整腳的相對高度，使整機符合水平的要求。

2、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入洗碗機內。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。

4、洗碗機運行期間，同時勿強行移動或沖擊洗碗機，以免發生故障。

5、洗滌完畢，要及時清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。

6、洗碗機機內必須保持清潔，防止產生異味。清潔時，其控制開關等勿被水淋濕，保證絕緣