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拌餡機簡介

拌餡機是用于混料的必備設備，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的shou選設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。

采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，使物料達到zui佳效果，適合各種工藝要求。

拌菜機

拌餡機結構

1拌餡機主要有機架、傳動部分、料斗、攪拌器及電器控制部分組成。

2傳動部分采用鏈傳動，傳動平穩、噪音小，物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成，符合國家食品安全標準。

拌餡機是我單位經過廣泛的市場調研并吸收國內外各類機型特點而精心研制的新產品，該機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調制原料之用。

拌菜機

拌餡機技術特點

拌餡機效率高、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、肉丸類產品的可選設備。拌餡機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。廠家直供拌餡機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優異的特點。 

拌菜機