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水果麥片粥是一種軟爛適口,果香味濃,含有嬰兒所需的蛋白質,脂肪,糖類,鈣、磷、鐵、鋅和維生素(維生素食品)A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營養素的粥品。

【制作方法】①將干麥片用清水300克泡軟,水果洗凈切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內,置火上燒開,煮2~3分鐘后,加入牛奶,再煮5~6分鐘,待麥片酥爛,稀稠適度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗內即可。

【制作關鍵】粥要熬得稀稠適度,水果下入鍋內稍煮一下,再給嬰兒喂食。


水果麥片主要以小麥、燕麥為主,顆粒會比捷森小,口感上也更加松脆一些,加入微溫的牛奶中浸泡幾分鐘就能吃。但在眾多同類產品中,它還是算比較硬的,味道也不太甜,吃完的飽腹感跟捷森很接近,屬于不容易消化的那一撥。水果麥片的香脆程度、甜度都高于前兩款,色澤也更加鮮亮好看。口感豐富,味道也更好。但成分表中,除了麥類和果干外,添加的調味劑稍微多一些,吃完后洗碗的時候會發現碗比較油膩。
蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。潰瘍性結腸1炎的病人不宜生食蘋果,尤其是在急性發作期;白細胞減少癥的病人、前1列腺肥大的病人均不易生吃蘋果;平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。
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