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諸城永翔機(jī)械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

小型發(fā)酵罐分批培育進(jìn)程中大腸桿的菌體成長情況，通過操控發(fā)酵進(jìn)程的溫度、溶氧、攪拌速度、空氣流量、泡沫水對等參數(shù)，并每小時(shí)取樣測OD值和還原糖量，制造菌體成長曲線，以此判別大腸菌的成長發(fā)酵情況。結(jié)果表明大腸菌在發(fā)酵的前三個(gè)小時(shí)處于成長推遲期，發(fā)酵3～6小時(shí)為對數(shù)成長期，發(fā)酵6小時(shí)后該菌開端進(jìn)入平衡期，第8小不時(shí)完畢發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。

   發(fā)酵罐是進(jìn)行液體發(fā)酵的特別設(shè)備。生產(chǎn)上運(yùn)用的發(fā)酵罐容積大，均用鋼板或不銹鋼板制成；供實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用的小型發(fā)酵罐，其容積可從約1L至數(shù)百升或稍大些。一般來說，5L以下是用耐壓玻璃制造罐體，10 L以上用不銹鋼板或鋼板制造罐體。發(fā)酵罐配備有操控器和各種電極，可以自動地調(diào)控實(shí)驗(yàn)所需求的培育條件，是微生物學(xué)、遺傳工程、工業(yè)等科學(xué)研究所必需的設(shè)備。

   在當(dāng)今市場上，各廠家生產(chǎn)的發(fā)酵罐會有所不一樣，但根本原理是一樣的，根本布局是相似的。本實(shí)驗(yàn)運(yùn)用的是BIOTECH-7BGZ發(fā)酵罐，其布局首要又罐體和操控器兩大部分組成，罐體為一硬質(zhì)玻璃圓筒，底和頂兩頭用不銹鋼板及橡膠墊圈密封構(gòu)成，容積為5L，頂蓋上有多個(gè)孔口，分別是加料及接種口補(bǔ)料口、放置 DO（溶解氧）電極口、放置pH電極口、放置消泡電極口、放置取樣管口等；本罐可裝備不一樣功能的操控器，操控器能完結(jié)最根本的功能。

發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)的幾何尺寸及受力分析

 隨著抗生需求量增加，單臺發(fā)酵罐容積增大已成為工業(yè)發(fā)展的趨勢。一般來說，發(fā)酵罐的幾何形狀和幾何尺寸由發(fā)酵工藝條件確定，其壁厚由受力狀況經(jīng)強(qiáng)度和剛度計(jì)算確定。對于微生物為菌的發(fā)酵罐，罐體高度 H 與罐體直徑D的商宜為 2~2.5；對于微生物為放線的發(fā)酵罐，罐體高度H 與罐體直徑D的商宜為1.8~2.2。

   根據(jù)罐殼內(nèi)實(shí)際承受的最飽和水蒸氣壓力和高液柱壓力之和確定最工作壓力；工作溫度范圍確定工作溫度；以此確定設(shè)計(jì)壓力、設(shè)計(jì)溫度、罐體幾何尺寸；根據(jù)內(nèi)壓圓筒橢圓封頭強(qiáng)度計(jì)算公式初定圓筒和上下封頭的壁厚。如果發(fā)酵罐幾何尺寸較大，還需從剛度、加工成型等方面考慮其壁厚的增加量。罐體上封頭和機(jī)架交接圓處作用著重力和轉(zhuǎn)動扭矩，致使在上封頭的交接圓處產(chǎn)生局部應(yīng)力。

不銹鋼發(fā)酵罐的使用特點(diǎn)

   近幾年隨著我市生物化工行業(yè)的的快速發(fā)展，發(fā)酵罐的數(shù)量呈逐年快速增長趨勢。發(fā)酵罐的運(yùn)行壓力雖然不高，但其容積較大(一般在200-650 M3)，故存在一定的危險(xiǎn)性。為保證發(fā)酵罐的安全運(yùn)行，我們對濟(jì)寧市幾家大型企業(yè)的咒臺在用發(fā)酵罐進(jìn)行了檢驗(yàn)。通過檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，存在的主要問題是不銹鋼封頭拼接焊縫存在不同程度的裂紋，在進(jìn)行檢驗(yàn)的32臺發(fā)酵罐中，有8臺存在裂紋，占所檢驗(yàn)數(shù)量的25% o裂紋深度1-Smm，長度30-100 mm。對這些缺陷如不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理，將會產(chǎn)生嚴(yán)重的后果，應(yīng)引起高度重視。

一、發(fā)酵罐的使用特點(diǎn)

   發(fā)酵罐一般為由不銹鋼板(316L)制成的圓筒、橢圓形封頭構(gòu)成，公稱厚度12-16 mm，在工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)。是生產(chǎn)谷氨酸、賴氨酸、抗生等產(chǎn)品不可缺少的設(shè)備。