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電加熱炒鍋簡介

電加熱滾筒式炒鍋翻炒均勻 高效、節能，運行費用更低； 安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本； 能顯著改善工作環境和衛生狀況； 使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無火災危險。我們生產的滾筒式炒鍋，采用高質量齒輪傳動，阻力小，振動小，噪音低，運轉平穩，不跑偏。人性化設計，操作簡便，采用加厚鋼板制造，  使用時間長，可使用8-10年甚至更長。 對同等原料同溫度控 制，炒料時間長也不會擔心油料炒糊現象，降低了炒籽技術的硬化程度，使用封閉式炒鍋，人人都是榨油行家。

行星炒鍋

電加熱炒鍋

1.品質數字控制：物料加熱的溫度，時間及攪拌的速度可按需求而隨意設定，微電腦控溫±1℃。自動報警提示。

2.安全：無明火，無火災。

3.節能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發熱，能源有效率達95%以上，與傳統方式加熱相比，節能50%。省時、省電。鍋體直接發熱不需要任何熱傳遞方式，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。

4.環保：無***、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業環境的污染，及炒制品衛生級別的降低。

5.高效：無極火力調節，加熱迅速，開機25秒即可達100℃上，生產流程數字化控制。

6.衛生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛生。
行星炒鍋

電加熱炒鍋用途

用途：廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工。

制藥行業的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制

藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

本產品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。

我們結合眾多食品廠家的專家建議，本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280C°）緊密接觸，使物料攪拌均勻，無死角，不粘鍋

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