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山東一晨生物科技有限公司主營：食品添加劑,氨基酸

丙酸是三個碳的羧酸，化學式為CH3CH2COOH。純的丙酸是無色、腐蝕性的液體，帶有刺激性氣味。其性狀:無色澄清油狀液體。稍有刺鼻的惡臭氣味。能與水混溶，溶于乙醇、。相對密度(d204 )0.99336。熔點-21.5℃。沸點141.1℃。折光率 (n25D)1.3848。粘度(15℃)1.175mPa·s。閃點(開杯) 58℃。。低毒，半數致死量(大鼠，經口)4.29g/kg。有腐蝕性。

危害性: 吸入本品對呼吸道有強烈刺激性。蒸氣有強烈刺激性，液體可致嚴重眼損害。皮膚接觸可致灼傷。大量口服出現惡心、嘔吐。對環境有危害，對水體可造成污染。本品，具腐蝕性、強刺激性，可致人體灼傷。

主要用途:用作酯化劑、纖維素的溶劑、增塑劑、化學試劑和配制食品原料等，用丙酸還可制取有機化工原料及中間體丙酸酐、α-氯丙酸、2，2-二氯 丙酸等。其中，丙酸酐是香水酯化劑，可作為硫化反應和硝化反應的脫水劑，也可用于醇酸樹脂、染料和生產。

丙酸鈣在我國是近幾年開發應用并正在發展的一種新型食品添加劑。丙酸鈣作為安全的食品、飼料防腐劑使用，可延長食品保鮮期，防腐作用良好，安全，可取代有一定毒性的苯甲酸鈉和山梨酸鉀。丙酸鈣沒有丙酸的腐蝕性及刺激性，能避免對加工設備和操作人員的傷害。但丙酸鹽由于受認識和習慣上的影響，國內只有少數單位和企業研究和生產丙酸鈣，且一般采用石灰巖礦為原料，故應用相對較少。近幾年來很多工廠采用進口的丙酸生產丙酸鹽，使丙酸鹽的應用得到了很大的發展。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產品研發，食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發的專業公司，并與十幾家生產企業簽訂代銷協議，目前是省內走量很大、全、實力強化工原料貿易商.本公司堅持信譽為立足之本，誠信為發展之源，守法經營，勇于開拓，與國內外近千家企業建立經濟協作和貿易往來關系.誠信，品質被為視為公司的生命，專業被視為強的競爭力，做好行業的榜樣，被視為公司很大的榮譽。

丙酸鈣（Calcium Propionate）的化學方程式是Ca(C2H5COO)2，是丙酸的鈣鹽。丙酸負責分解某些氨基酸。這種酸可以在汗水，奶制品和細菌發酵中發現。

作為一種食品添加劑和防腐劑，丙酸鈣能夠抑制細菌和霉菌生長。它還經常用于牛飼料，防止牛奶熱等疾病蔓延。偶爾情況下，它還可以作為殺蟲劑使用。

已證實丙酸鈣的食品防腐能力很強，如面包和乳制品等。除此之外，它還經常用于罐頭水果，面糊和其他一些容易長霉菌的食品。生牛奶制品也自然包含這種物質。

丙酸鈣能夠切斷細菌賴以生長的能量來源，防止細菌得到需要的酶。在食物中，它的添加濃度一般在0.1-0.4%之間，但如果是用于動物飼料，濃度可以高達1%。一些評估機構認為丙酸鈣存在一定毒性。但人體能夠從丙酸分解出鈣加工成脂肪，因此它并不會儲存在體內。

一些人認為丙酸鈣容易引起有偏tou痛病史的人再次發作，但沒有科學依據證實這一推測。此外，關于丙酸鈣是打噴嚏和蕁ma疹變應原的說法也同樣沒有科學根據。很多食品都包含丙酸鈣，因此它是一種很重要的化合物。