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宰殺流水線宰殺流水線

流水線及相關設備安裝調(diào)試期間，我公司將委派設備安裝工程師和安裝工人到現(xiàn)場，quan面負責整個工程的安裝和調(diào)試，直至整條流水線及有關設備良好運轉，并隨時與貴方保持良好的溝通。

1.5尼龍輪緊固螺栓及禽鉤懸掛螺栓材質(zhì)均為不繡鋼材質(zhì)。  

1.6掛架間距均為203.2MM;。

主動力

1變頻調(diào)速，配備不銹鋼材料動力機架。動力為直聯(lián)式減速機，電機型號為Y90L-4,，功率2.2Kw/臺，執(zhí)行標準為JB/T9616-1999，產(chǎn)地為山東省諸城市開元電機股份有限公司;減速機型號為XLD53-121,執(zhí)行標準為JB/T2982-94，產(chǎn)地為國茂減速機集團制造。

2.2動力輪轂為精鑄鐵，配MC尼龍齒圈而成。

漲緊器

1該裝置機架全部采用厚度為4mm的不銹鋼鋼板制作，漲緊輪轂為鑄鋁輪體配MC尼龍齒圈，彈簧半自動漲緊。

2外型尺寸：1100×500×380(單位：mm)

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 2.2 畜禽的屠宰加工工藝

畜禽屠宰加工的方法和程序，雖因屠宰加工企業(yè)的規(guī)模，設備和畜禽種類的不同而

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有差異，但其主要工藝過程大致相同，可分為：淋浴、致昏、放血、剝皮或去毛、開膛、劈半、肉尸修理、檢驗蓋印、內(nèi)臟管理等工序。

2.2.1.2 擊昏  

能使畜禽暫時失去知覺，減少畜禽屠宰時受到恐懼和痛苦的刺激；防止引起內(nèi)臟血管收縮，血液流集于肌肉內(nèi)，導致放血不全；減輕勞動強度，保證環(huán)境安靜和人身安全，便于刺殺放血；擊昏的方法以操作簡便、安全，既符合衛(wèi)生要求，又保證肉的質(zhì)量為原則，常用的方法有：

（1）麻電法(又稱電ji暈法)  這是目前廣泛使用的一種畜禽致昏法。是使電流通過畜體，麻bi中shu神經(jīng)而暈倒，肌肉強烈收縮，四肢僵直，心跳加劇，故能收到良好的放血效果。我國用于麻電設備主要有二種：一種是手握式麻電器，另一種是自動麻電器。

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家禽取內(nèi)臟主要有兩種加工方式——自動取內(nèi)臟聯(lián)合作業(yè)系統(tǒng)和人工輔助流水線生產(chǎn)。自動取內(nèi)臟聯(lián)合作業(yè)系統(tǒng)是通過懸掛輸送機同步鏈接割肛機、開膛機、取內(nèi)臟機、吸肺機、和tong體內(nèi)外清洗機等五臺設備協(xié)同工作，依次完成割肛、開膛、取內(nèi)臟、吸肺和tong體內(nèi)外清洗作業(yè)，是實現(xiàn)家禽機械化屠宰加工的關鍵裝備。自動取內(nèi)臟聯(lián)合作業(yè)系統(tǒng)的運用可大幅提高生產(chǎn)線產(chǎn)能，保證肉品安全衛(wèi)生，改善工人作業(yè)環(huán)境，減輕勞動強度。但該成套取內(nèi)臟作業(yè)系統(tǒng)對禽體的體型大小、骨肉比的均勻性要求嚴格，設備的應用必須以規(guī)?；B(yǎng)殖為前提。人工取內(nèi)臟作業(yè)主要依靠手工操作，對禽體體型均勻性要求不嚴格，不受養(yǎng)殖規(guī)模 1的限制但工作環(huán)境差，勞動強度大，對工人的身心健康有一定影響 。