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行星炒鍋設備優勢

1質量優：

該系列產品采用北海/威德封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.

2適用性好：

加熱方式可選擇采用蒸汽、燃氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。

3安全性突出：

本產品凡接觸食品部分皆為食品級不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。

4適合多種空間便于拆卸：

具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

5攪拌方式：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

6干凈衛生：

使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

7倒料方便輕松：

該系列設備可傾斜鍋體，易于進出原料、清理，節省人力。

8 控制性好：

采用大功率電機攪拌器，能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

9用途：

廣泛應用于辣椒醬、香菇醬、阿膠、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。不同物料，設計細節不同。

行星夾層鍋
三譽行星炒鍋優先設備

      行星攪拌炒鍋可以變頻攪拌自動翻鍋出料，采用電/燃氣等加熱方式：是節能環保、使用操作簡單，溫度控制敏銳、準確的一款設備。作為醬料炒鍋能夠炒出地道爆香味道，作為高粘度食品攪拌能攪拌均勻，轉速可調，使工藝師傅們減少人力，提高效率，有驚喜的成果。

      電加熱行星攪拌炒鍋帶有溫度儀，溫度可控可調；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，也是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的優選設備；行星夾層鍋

行星炒鍋結構

重要組成部分：

1、鍋體--夾層鍋的主要部分，主要作用為盛物料與通壓力蒸汽

2、管口的接管--鏈接鍋體與外部結構

3、支腳--用于支撐鍋體

4、疏水裝置--用于排冷凝蒸汽水

5、攪拌裝置--攪拌物料，使物料均勻受熱

6、轉動裝置--設備的動力機構，帶動攪拌器運行

產品結構：

1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部

2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成