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豆腐干煙熏烘烤爐， 環保香干熏烤爐，環保型豆干熏烤爐豆皮、豆干個別地區也叫香干，還有豆卷，專業稱呼為素雞，素雞就是用豆皮卷豆渣做的，熏豆干對煙熏爐要求很高 環保香干熏烤爐，要迅速烘干表面，使表面快速凝結，鎖住中間的水分，然后煙熏的時候，讓煙霧充滿整個發煙爐之后再打開開關，讓煙霧一股勁的進入爐體內，煙熏的顏色非常均勻好看。環保型豆干熏烤爐

豆腐干煙熏烘烤爐煙熏香味料的性能
1．性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替傳統煙熏工藝，使煙熏食品工業實現機械化、電氣化、連續化生產。
2．溶解性 易溶于水，因此它可以調配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。
3．滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產煙熏食品。
4．發色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善食品質量。 環保香干熏烤爐

6．結皮性 本品能使食品結皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質地。
7．防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長貯存期和貨架期，效能優于苯甲酸鈉、山梨酸醇，有效使用范圍為pH≤10。
8．安全性 本品經GC/MS儀檢測，未檢出3，4－苯并芘等有害物質，試驗證明對人體無毒無害，是一種安全衛生的食品添加劑。
9．使用數量 一般用量為0．05%～0．3%或根據居民口味習慣適當增減添加量，但不能使用過多，以免影響食品的原味。環保型豆干熏烤爐

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