一晨 優(yōu)質(zhì)初油酸鈣 豆制品初油酸鈣 初油酸鈣生產(chǎn)
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一晨-優(yōu)質(zhì)初油酸鈣-豆制品初油酸鈣

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商品參數(shù)
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商品介紹
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是否進(jìn)口 否
品牌 一晨
產(chǎn)品規(guī)格 25KG
主要用途 食品保鮮劑 防腐劑
CAS 4075-81-4
是否危險(xiǎn)化學(xué)品 否
產(chǎn)品名稱 丙酸鈣
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)地 山東濟(jì)南
產(chǎn)品編號(hào) 1113842
商品介紹
山東一晨生物科技有限公司主營(yíng)：食品添加劑,氨基酸

丙酸鈣為白色結(jié)晶或白色晶體粉末或顆粒，無(wú)臭或微帶丙酸氣味。用做食品添加劑的丙酸鈣為一水鹽，對(duì)水和熱穩(wěn)定，有吸濕性，易溶于水，39.9g/l00mL(20℃)，不溶于乙醇、醚類。在10%的丙酸鈣水溶液中加入同量的稀硫酸，加熱能放出丙酸的特殊氣味。丙酸鈣呈堿性，其10%水溶液的pH值為8~10。

丙酸鈣的防腐性能與丙酸鈉相同，在酸性介質(zhì)中形成丙酸而發(fā)揮抑菌作用。丙酸鈣抑制霉菌的有效劑量較丙酸鈉小，但它能降低化學(xué)膨松劑的作用，故常用丙酸鈉，然而其優(yōu)點(diǎn)在于糕點(diǎn)、面包和乳酪中使用丙酸鈣可補(bǔ)充食儡中的鈣質(zhì)。丙酸鈣能抑制面團(tuán)發(fā)酵時(shí)枯草的繁殖，pH值為5.0時(shí)抑菌質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01%，pH值5.8時(shí)需0.188%，適pH值應(yīng)低于5.5。


丙酸鈣是一種新型食品添加劑，是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的作用。

1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強(qiáng)化食品的作用。

2. 丙酸鈣對(duì)霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢有抑制作用，對(duì)酵母無(wú)抑制作用。

3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌等有效，具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。

4. 是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與安全、、廣譜食品及飼料用防霉劑。

5. 丙酸鈣可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長(zhǎng)飼料保存期，若與其他無(wú)機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動(dòng)物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。

6. 丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。


丙酸是三個(gè)碳的羧酸，化學(xué)式為CH3CH2COOH。純的丙酸是無(wú)色、腐蝕性的液體，帶有刺激性氣味。其性狀:無(wú)色澄清油狀液體。稍有刺鼻的惡臭氣味。能與水混溶，溶于乙醇、。相對(duì)密度(d204 )0.99336。熔點(diǎn)-21.5℃。沸點(diǎn)141.1℃。折光率 (n25D)1.3848。粘度(15℃)1.175mPa·s。閃點(diǎn)(開(kāi)杯) 58℃。。低毒，半數(shù)致死量(大鼠，經(jīng)口)4.29g/kg。有腐蝕性。

危害性: 吸入本品對(duì)呼吸道有強(qiáng)烈刺激性。蒸氣有強(qiáng)烈刺激性，液體可致嚴(yán)重眼損害。皮膚接觸可致灼傷。大量口服出現(xiàn)惡心、嘔吐。對(duì)環(huán)境有危害，對(duì)水體可造成污染。本品，具腐蝕性、強(qiáng)刺激性，可致人體灼傷。

主要用途:用作酯化劑、纖維素的溶劑、增塑劑、化學(xué)試劑和配制食品原料等，用丙酸還可制取有機(jī)化工原料及中間體丙酸酐、α-氯丙酸、2，2-二氯 丙酸等。其中，丙酸酐是香水酯化劑，可作為硫化反應(yīng)和硝化反應(yīng)的脫水劑，也可用于醇酸樹(shù)脂、染料和生產(chǎn)。


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公司名稱 山東一晨生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：352841360）
電話 쑥쑠쑝쑝쑞쑞쑦쑟쑠쑢쑢
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