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     農村出身的80 90后基本都見過柴火灶，之前農村吃的飯都是柴火灶煮的，非常香，也非常的好吃，但是湖北柴火灶估計見過，但是不知道是怎么砌成的，砌成有什么步驟，下面柴火灶廠家帶您簡單的介紹一下。一個柴火灶從無到有，一共需求經過砌灶體、砌灶門、砌灶臺、抹鍋邊、砌煙囪、粉刷幾部。

一：砌灶體

灶體首要起保溫文承擔鍋臺分量的作用。灶體內徑大小能夠這樣斷定：即用焚燒室的內徑加上焚燒室結構的雙方厚度，再加上保溫層厚度，三項之和就是灶體的內徑尺度。灶體表面應做得整齊、面平，以利于粉刷。

二：砌灶門

灶門的作用是增加燃料和調查焚燒狀況，其方位應低于出煙口3——4厘米，若高于出煙口，就會呈現燎煙現象。一般農村的灶門高12厘米、寬14厘米，燒草的灶門可大一些，燒煤的灶門可小一些。為了避免熱能從灶門散失掉，灶門上應安裝活動的帶有調查孔的擋板。

三：砌灶臺

一般把灶臺杰出灶身4—8厘米，做成一種滴水邊，既方便使用，又美化了灶形。砌灶臺時還要留意內口留出3——4厘米，以便做鍋邊。

四：抹鍋邊

鍋邊是緊貼和托起鐵鍋的結構，常用硬泥或混合泥做成。一般大鍋的鍋邊厚度為25—30厘米，抹鍋邊為20—25厘米，小鍋、特小鍋15——20厘米。抹鍋邊時，應邊抹邊用鍋試，力求抹嚴、不跑氣;鍋沿超出灶面的高度要操控在3厘米以內，以便增大鍋的受熱面積。

五：砌煙囪

煙囪具有必定的抽力，能夠確保焚燒室內進入足夠的空氣，并將焚燒過程中發生的廢氣排到大氣中。戶用爐灶的煙囪高度在3米左右，出口內徑為12——18厘米。在煙囪的恰當方位上要設置閘板，以操控調理煙囪的抽風量，在煙囪的基部要留掏灰孔。假如選用預制結構煙囪，內徑不得小于16厘米。一般狀況下，煙囪應高出屋脊0.5米。

六：粉刷

粉刷要在爐灶測試合格以后進行，一般灶臺面、出煙口等部位使用l：3的水泥砂漿粉刷。灶臺面如貼瓷磚，一般應在灶的各種功能到達技能要求且灶體陰干后進行。

     我國柴火灶的歷史可算是比較悠久了，隨著生活水平的提高，柴火灶的記憶逐漸離我們遠去。近些年返璞歸真，大家覺得柴火灶做飯比較好吃，于是柴火灶又重回大家的視野。今天專業制作柴火灶的小編就和大家分享下柴火灶的分類及設計原則。

一、柴火灶的分類

按照建造方式，可分為手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般帶熱水，有水箱、煙管。

按通風助燃方式，可分為自拉風灶和強制通風灶（帶風箱或風機）。

按煙囪和灶門相對位置的不同，可分為前拉風灶（即煙囪口和灶門在同側）和后拉風灶（即煙囪口和灶門在對側）。

按鍋的數目，分為單、雙、多鍋灶。按燃料的不同，分為硬柴灶和軟柴灶。

二、柴火灶應遵循的設計原則

1、具有優良的炊事功能;

2、排入室內的污染物最少;

3、能夠適應燒多種柴料并且省柴節煤;

4、結構適應使用習慣，美觀、衛生和安全;

5、集柴火灶前鍋煮飯、炒菜，后鍋熱湯，鍋灶邊緣取熱燒開水的優點;

6、投資少而結構耐久。

   雖然，隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平也在不斷的提高，農村也都不在使用土灶臺，而是采用燃氣灶，煤氣灶，電磁爐等種類多樣的廚房設備。然而，由于土灶臺本身具有很多優勢，所以，在經過改進創新，以土灶臺為原形，演變出種類多種的湖北大灶臺,湖北農家大灶臺,湖北柴火大灶臺設備，且被廣泛的應用在各大餐飲店中。

   1.現在大多數家庭都是采用了煤氣爐、電飯煲等現代化的廚房炊具，但是對于許多農村人來說，一個土灶臺抵得上那些電器設備，土灶臺成了家家戶戶廚房的必備品。

   2.許多人吃過用土灶臺做出來的飯菜，都說這不是電飯煲可以比得上的，做出來的米飯香甜可口，蔬菜原汁原味，好吃。

   3.土灶臺是燒柴火的，所以做飯要經常看著，不想電飯煲一樣只要按一下開關就可以不管了。而且用土灶臺做一頓飯，打掃起來比較麻煩。

   4.土灶臺的尺寸或形狀應根據自身的愛好確定。要合理利用廚房內的使用面積，并且力求找到一個好的通風口和采光口，以便通風流暢，加速室內的煙霧迅速揮發。

   作為一家專業的湖北大灶臺廠家，我公司擁有成熟的制造工藝，豐富的經驗，可以根據客戶的要求，提供量身定制服務，制造出不同尺寸，不同材質，不同樣式的大灶臺。除此之外，由于長時間與大灶臺接觸，所以對大灶臺各方面的信息非常的了解，可以為您詳細介紹大灶臺，解答您對大灶臺的疑惑，幫助您了解大灶臺。