食品初油酸鈣 一晨 初油酸鈣 食品初油酸鈣
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食品初油酸鈣-一晨-初油酸鈣

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發貨地 山東省濟南市
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是否進口
品牌 一晨
產品規格 25KG
主要用途 食品保鮮劑 防腐劑
CAS 4075-81-4
是否危險化學品
產品名稱 丙酸鈣
報價方式 按實際訂單報價為準
產地 山東濟南
產品編號 1088203
商品介紹
山東一晨生物科技有限公司主營:食品添加劑,氨基酸

折疊應用用作面包;糕點和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。作為食品保存劑的丙酸鹽,丙酸鈣主要用于面包,因為丙酸鈉使面包的ph值升高,延遲生面的發酵;糕點中多用丙酸鈉,因為糕點的膨松采用合成膨松劑,沒有pH值上升引起的酵母發育問題。作為飼料保存劑時,丙酸鈉的效果優于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩定。丙酸鹽在食品中除用于面包;糕點;奶酪等外,還可用于醬油防霉,抑制再發酵作用。在中,丙酸鹽可做成散劑;溶液和軟膏治皮膚寄生性霉菌引起的疾病。軟膏(液)含12.3%丙酸鈉,散劑含15%丙酸鈣。


丙酸鈣是一種新型食品添加劑,是世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的作用。

1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質,起到強化食品的作用。

2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢有抑制作用,對酵母無抑制作用。

3. 在淀粉、含蛋白質和油脂物質中對霉菌、好氣性芽孢產生菌、革蘭氏陰性菌等有效,具有獨特的防霉、防腐性質。

4. 是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與安全、、廣譜食品及飼料用防霉劑。

5. 丙酸鈣可有效地抑制飼料發霉、延長飼料保存期,若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶產量。丙酸鈣揮發性小、耐高溫、動物適應性好,適合于多種飼料使用。

6. 丙酸鈣也可作為牙膏,化妝品的添加劑,起到良好的防腐作用。


由丙酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應制得:工業上一般用氫氧化鈣為原料,在反應鍋中將氫氧化鈣調成懸浮液,加入丙酸,反應溫度保持70-100℃,反應2-3小時,反應終點pH值控制在7-8。把反應物料過濾、干燥即得成品。 氫氧化鈣粉末在中和鍋中制成懸浮液,加入丙酸中和至pH值7~8,中和溫度70~100℃,中和時間2~3h。中和液過濾除去不溶物,清液經濃縮、冷卻、結晶、分離、干燥得成品。CH3CH2COOH[Ca(OH)2]→(CH3CH2COO)2Ca生產方法 由氫氧化鈣或碳酸鈣中和丙酸而得。 由丙酸與氫氧化鈣中和制得。氫氧化鈣粉末在中和鍋中制成懸浮液,加入中和至PH=7-8,中和溫度70-100℃,中和時間2-3h。中和液過濾除去不溶物,清液經濃縮、冷卻、結晶、分離、干燥得成品。


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公司名稱 山東一晨生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:352841360)
電話 钳钼钶钶钴钴钸钷钼钻钻
手機 钳钼钶钶钴钴钸钷钼钻钻
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地址 山東省濟南市