長風(fēng)機(jī)械 工業(yè)絞碎機(jī) 鮮肉絞碎機(jī) 多功能絞碎機(jī)生產(chǎn)廠家
長風(fēng)機(jī)械 工業(yè)絞碎機(jī) 鮮肉絞碎機(jī) 多功能絞碎機(jī)生產(chǎn)廠家
長風(fēng)機(jī)械 工業(yè)絞碎機(jī) 鮮肉絞碎機(jī) 多功能絞碎機(jī)生產(chǎn)廠家
長風(fēng)機(jī)械 工業(yè)絞碎機(jī) 鮮肉絞碎機(jī) 多功能絞碎機(jī)生產(chǎn)廠家
長風(fēng)機(jī)械 工業(yè)絞碎機(jī) 鮮肉絞碎機(jī) 多功能絞碎機(jī)生產(chǎn)廠家
長風(fēng)機(jī)械 工業(yè)絞碎機(jī) 鮮肉絞碎機(jī) 多功能絞碎機(jī)生產(chǎn)廠家

長風(fēng)機(jī)械-工業(yè)絞碎機(jī)-鮮肉絞碎機(jī)-多功能絞碎機(jī)生產(chǎn)廠家

價格

訂貨量(臺)

￥14000.00

≥1

聯(lián)系人 隋經(jīng)理

専將專尅將将尉將尃將專

發(fā)貨地 山東省濰坊市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
型號 JR-100D型
加工定制 是
種類 其他
功率 4kw
電壓 380v
外形尺寸 900*560*940mm
產(chǎn)品用途 肉類加工
凈重 192kg
包裝 木箱
適用范圍 其他
營銷 新品
報價方式 按實(shí)際訂單報價為準(zhǔn)
品牌 長風(fēng)機(jī)械
商品介紹




一說到食品機(jī)械設(shè)備，大多數(shù)人腦海中浮現(xiàn)出又大又笨重的生產(chǎn)線，不僅需要寬闊的場地，操作也很繁瑣，需要專門去學(xué)習(xí)如何使用、維護(hù)。事實(shí)上，食品機(jī)械設(shè)備大多分大中小三個型號，更有實(shí)現(xiàn)多種功能融合的一體機(jī)，適合資金不夠的小型創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行食品領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)。


目前，我國是世界上生產(chǎn)肉類和消費(fèi)肉類的大國，速凍便捷的肉類食品迅速發(fā)展，已經(jīng)成為國內(nèi)肉制品加工企業(yè)的新經(jīng)濟(jì)支柱。在這之中，絞肉設(shè)備將發(fā)揮巨大的作用，絞肉機(jī)制造企業(yè)需要專注絞肉設(shè)備自動化智能化的提升，生產(chǎn)出更高效、便捷、安全的設(shè)備。



凍肉絞肉機(jī)

它可用于剁碎超過4度的冷凍肉類，包括冷凍肉類和新鮮肉類?？梢愿鶕?jù)孔板處理碎肉的大小?？卓诘闹睆绞强啥ㄖ频?，本機(jī)的目的是在肉制品的加工，灌腸加工和肉丸加工中可以使用，型號根據(jù)產(chǎn)量不同，有100個型號，120型號， 160型等，100的相對產(chǎn)量可以每小時加工300-500kg，如果每小時可以1000kg，160型可以每小時加工1-2噸。



發(fā)酵香腸加工技術(shù)

發(fā)酵香腸是西方國家的一種傳統(tǒng)肉制品。它經(jīng)過微生物發(fā)酵，蛋白質(zhì)分解為氨基酸、維生素等，使其營養(yǎng)性和保健性得到進(jìn)一步增強(qiáng)，加上香腸具有獨(dú)特的風(fēng)味，近20年來得到了迅速的發(fā)展。

豬肉切碎（瘦肉和脂肪）→斬拌→加入發(fā)酵劑和腌制劑→灌腸→發(fā)酵成熟→干燥。

原料肉腌制好后，瘦肉一般在0～4℃絞成相對較大的顆粒，脂肪則在－8℃左右的凍結(jié)狀態(tài)下切碎，將香辛料和發(fā)酵劑加入肉餡中并攪拌均勻。肉餡在灌制前應(yīng)盡可能除凈其中的氧氣，因?yàn)檠醯拇嬖跁Ξa(chǎn)品最終的色澤和風(fēng)味不利，這可以通過使用真空攪拌機(jī)實(shí)現(xiàn)。灌制時肉餡的溫度不應(yīng)超過2℃。




聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市長風(fēng)機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 隋經(jīng)理 （QQ：2744170842）
電話 専將專尅將将尉將尃將專
手機(jī) 専將專尅將将尉將尃將專
傳真 尋尅將将-将尋專射尉專專
地址 山東省濰坊市