

鞏義市致遠(yuǎn)機械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 粉碎機
圓形米皮機批發(fā)-大型米皮機-致遠(yuǎn)-多功能河粉機
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涼皮介紹編輯
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
涼皮是我國北方人的主要食品,用面粉為原料加工出來的涼皮,因其有爽滑韌等優(yōu)點,且其吃法、味料也可多元化,口味也就風(fēng)格各異,而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn),即費勞動力,又不節(jié)能,生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。米皮機
米皮機
涼皮機維護(hù)方法
1、開機前應(yīng)對整機進(jìn)行檢查,并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當(dāng),每百斤面需加水 30-35 斤,并加入shi鹽 1-1.5 斤,混合攪拌均勻。
3、進(jìn)料均勻,根據(jù)壓出面條的情況,適當(dāng)調(diào)節(jié)速度,壓出的面條生時,應(yīng)降低進(jìn)料速度,溫度高時候提高進(jìn)料速度。米皮機
4、出機后的面條,風(fēng)晾干后即可以長期保存。
5、面條使用時,根據(jù)出機時間長短,確定冷水浸泡時間,大約 10-20分鐘,浸泡后用手輕輕揉搓,使面條撕開后撈出,加入熱湯或熱水及調(diào)料,即可使用。
6、停機后及時去下下帽,空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),把機內(nèi)殘存的面及時拋出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能用開水泡,更不能下鍋煮。米皮機
米皮機
正規(guī)的涼皮機廠家,可以保證涼皮機的產(chǎn)品質(zhì)量,廠家會選用上好的材料,每一臺涼皮機都會有專門的人員和機構(gòu)進(jìn)行檢驗,涼皮機也都是經(jīng)過各種實驗測試后才投入生產(chǎn)的,質(zhì)量jue對有保障,產(chǎn)品也是經(jīng)過國家質(zhì)量認(rèn)證的,生產(chǎn)的每個過程和配件,也都經(jīng)過非常嚴(yán)格的把關(guān)的。廠家會提供全套的售后服務(wù),在使用前,廠家會給客戶涼皮機的操作視頻,讓操作者能夠迅速的了解生產(chǎn)設(shè)備的基本構(gòu)造,盡快的掌握涼皮機的操作流程。如果涼皮機在維修期限內(nèi)出現(xiàn)了任何問題,廠家都會負(fù)責(zé)進(jìn)行維修,購買者可以放心購買和使用。米皮機
