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  諸城市國邦機械有限公司是一家集生產、研發、銷售為一體的食品機械廠家.本公司本著誠信、質量、價格的宗旨。為廣大創業者提供合適的平臺。

新型節能油炸機有電加熱、煤加熱、燃氣、導熱油等多種形式，整機采用進口優質不銹鋼材料，工藝精湛，堅固耐用。采用智能數字顯示溫控器，方便實用。設有超溫保護裝置，讓您放心使用，是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設備.

電加熱油炸機適用于規格肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪食品，可對不同規格的產品進行油炸，油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現自動化，油炸過程簡單，清洗、維修方便，節省油耗，節約能源。經過該機炸過的產品，色澤鮮艷，口感好，味香誘人。脫水機脫水機

本機主體使用SUS304不銹鋼制作。

本機采用公轉與自轉同步的攪拌方式， 保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統使用變頻調速。

自動出料系統，減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內炸制時間的一致性，提高了產品質量。

油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不產生燒焦的問題，下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期。該機安裝自動恒溫器，操自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業，特點是可以連續化生產，節能，節省人工，使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。作者只需要設定溫度即可實現自動控溫，溫度自調，無過熱干燒現象。脫水機脫水機

*原料選擇：選取淀粉含量高的新鮮馬鈴薯，要求品種純正、芽眼淺、形狀規則、無霉變腐爛、無發芽和蟲害等現象。

*清洗：選用滾籠式清洗機，清除原料中的混石和其它雜物。

*去皮：采用機械摩擦去皮方式，去皮時間根據原料的新鮮程度而定，一般為3-8分鐘。

*修整：去除原料上的芽眼，霉變等不宜食用的部。

*切片：一次將原料送入切片機，進料速度要均勻，切片厚度在1-2mm之間。

*漂洗：切片后的薯片需要進入水中漂洗，以免薯片暴露在空氣中氧化褐變，同時洗去表面的游離淀粉，防止淀粉融入炸鍋，影響炸油的使用壽命。

*護色：護色溫度控制在80-100度之間，要達到破壞霉的活性，漂燙時間為1-2分鐘。

*脫水：在粉料機將疊在一起的料攤開，并去除表面水分，以免增加油炸時間，，加大成品的含油量。

*油炸：此設備是先進的油炸設備。因水油比重不同，水在下面，油在上層受熱炸制薯片、薯條，產生的殘渣直接沉淀在水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅度降低，油溫控制，因而保證了薯片薯條的質量和口感。工作完畢后將水放出，殘渣會跟著水一起流出。將片料均勻的進入油炸機，油溫控制在180-200度之間，物料須在2min內通過油炸機，炸油多選用棕櫚油，與其它食用油相比，具有穩定性好，使用壽命長、起酥性能好等特點，特別適合煎炸油。

*脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片、薯條進行脫油，克服了薯片、薯條含油量高，膩口的缺陷，提高了薯片、薯條的口感

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