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牛肉烘干齊奧干燥

牛肉烘干 齊奧干燥

將肉條懸掛好在風干室進行風干或新型熱泵牛肉干烘干房內(nèi)選擇智能風干模式。注意：肉條不能滴水，要掛直，相互不要粘連、肉條與肉條之間保留一點距離，以利于通風透氣，干燥均勻。一般在溫度40℃，溫度約60%左右的室內(nèi)環(huán)境下，36小時即可干燥一批。這時可見牛肉顏色暗紅，手捏感覺干燥且微硬。

風干干燥后的生肉干可以直接進行包裝儲存入冷庫，也可以再進行熟制，如再蒸煮、再烘烤、油炸等。

1、再蒸煮：將干燥好的牛肉平鋪在蒸煮盤中，溫度以85℃為宜，蒸煮0.5-1小時即可。

2、再烘烤：將干燥好的牛肉平鋪擺好，溫度以180℃～220℃為宜，烘烤3-5分鐘，即可。

3、油炸至肉干中心溫度75℃即可。

食品微波烘干箱食品微波烘干室

食品微波烘干箱，食品微波烘干室。食品烘干機設(shè)備又稱為網(wǎng)帶式烘干機,它是將所要處理的物料通過適當?shù)匿伭蠙C構(gòu)，如星型布料器、擺動帶、粉碎機熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。

食品微波烘干箱，食品微波烘干室。食品烘干機設(shè)備又稱為網(wǎng)帶式烘干機,它是將所要處理的物料通過適當?shù)匿伭蠙C構(gòu)，如星型布料器、擺動帶、粉碎機熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。

中型食品烘干箱

 食品烘干箱  產(chǎn)品特點300公斤，長1600寬840高1220,烘干量300-400公斤；電加熱； 2. MYC -1000公斤，長2470寬1220高1220,烘干量1000-1400公斤；電加熱； 3. MYC -4000公斤，長4000寬1500高1500,烘干量4000公斤；10萬大卡熱風爐1臺； 4. MYC -8000公斤，2個長4000寬1500高1500,烘干量8000公斤；20萬大卡熱風爐1臺；烘干箱規(guī)格尺寸：