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源晟夾層鍋涵蓋范圍

  源晟機械服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

出料方式：

  整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

諸城源晟夾層鍋設備特點

1、本設備為系列產品，主要由鍋體、進氣、排水、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內鍋體采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板，外鍋體內翻邊部分采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板，球體部分采用Q235-A普通鋼板（如用戶需要，亦可采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板）按GB150-1998的規定。采用全焊透結構（焊縫系數¤=0.85）拼焊而成。外鍋體內焊有進氣擋板與排冷凝水管。立式鍋外鍋體下部焊有出料接管，所有焊縫均進行無損探傷檢查。

2、進氣部分由截止閥，萬向球頭及管路組成，壓力表、安全閥安裝在鍋體背面。

3、排水部分由鍋底部阻氣排水器組成。

4、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座組成。

5、攪拌部分由電機、擺線針輪減速器、過qiao板或支架、延長軸、連接套、漿葉及支撐座等組成。

6、可傾式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。

7、立式機架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。帶攪拌夾層鍋

諸城源晟全自動行星攪拌炒鍋特點

1）加熱迅速，能滿足大部分產品烹飪要求。微電腦精que控溫，雙重溫度監測鍋底和產品溫度，實現標準化自動炒菜。

2）攪拌均勻，無死角，速度可人為控制也可用程序設定。自動攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高產品品質。

3）鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌無死角；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕，不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔。

4）攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品領域。

5）100L到600L容積可選，加工量大，自動化程度高，大大降低廚師的勞動強度，有效提高中央廚房的工作效率。

6）當使用全自動炒鍋時，一人甚至可以同時操作兩臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度，員工生產更輕松、舒適、愜意。企業也可以減少人工費用的開支。帶攪拌夾層鍋