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保溫飯臺產品特點

不銹鋼爐身設計,款式新穎獨特、整體結構安全合理,操作方便、臺式保溫湯池體積小、造型美觀均勻受熱,持久保溫自動恒溫裝置,安全可靠不銹鋼爐身設計,款式新穎獨特、整體結構安全合理,操作方便、體積小、造型美觀.四面合理的散熱系統,可延長產品的使用壽命,是對各種食物保溫設備,款式新穎獨特、三盆保溫湯池整體結構安全合理操作方便、體積小、造型美觀結構簡單,經濟實用.公司提供采用全不銹鋼材質,均勻受熱,持久保溫

保溫飯臺

售飯臺是單位食堂、小型餐廳及盒飯銷售業普遍使用的用于承裝食物的一種廚具。由于就餐人員就餐時間不同，有時候需要延續幾個小時的時間，因此對食物的保溫就尤為重要。目前的售飯臺的保溫方式是電加熱的方式，具體結構是承裝食物采用金屬材質的份數盆，金屬份數盆放置在電加熱器上，用于給食物加熱，進行保溫。這種保溫方式存在加熱不均勻的問題，由于僅在底部加熱，存在局部溫度過高，其它位置溫度低的問題，在使用時，常常需要操作人員人工翻動來保證食物的上下溫度均衡，給使用者帶來不便，同時也影響食物的口感和整體性。

廚房設備在使用中的維護需要注意的問題

廚房設備在使用中的維護需要注意的問題

    廚房設備發展由初期的不銹鋼廚房用具發展到現在包括電加熱、電保溫、燃氣以及不銹鋼用品等多樣化的產品系列。客戶的類型也分為很多種：快餐連鎖、專業特色餐廳、列車用廚房、船舶上的餐廳、企事業單位食堂等等。廚具技術含量也由簡單到復雜。由一般的廚房設備發展到現在多種樣式的設備，實現了廚具設備的多行業覆蓋。廚房設備使用的如此廣泛，那我們在使用中的維護需要注意哪些問題呢？使用中不要長時間的盛放醬油、醋、鹽和菜湯等，因為這些食物中含有許多的電解質，長時間的接觸不銹鋼的話，會產生化學反應，致使不銹鋼中有毒的金屬元素分解出來。尤其是不可以使用不銹鋼鍋來熬制中藥，在加熱的條件下，中藥中含有的多種有機酸會發生化學反應。人們喝下這樣廚具熬制的中藥，情況嚴重的話會發生zhong毒事件。另外，強堿性或者強氧化性的化學藥品也不能用來清洗不銹鋼器具，比如：蘇打等。廚房是每個家庭里面容易受到損壞、腐蝕的地方，尤其是廚房里使用的設備更容易受到傷害。