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中文名稱:
4-戊烯酸
英文名稱:
4-Pentenoic acid
別名名稱:
烯丙基乙酸 4-戊烯-1-酸 Β-乙烯丙酸 烯戊酸 烯丙醋酸
更多別名:
3-Vinylpropionic acid, Allylacetic acid
分 子 式:C5H8O2
分 子 量:100.12
CAS號:591-80-0
MDL號:MFCD00004408
EINECS號:209-732-7
RTECS號:SC4751000
BRN號:1633696
PubChem號:24854769
.性狀:無色液體,酸味的、帶有甜的后味的焦糖香味。
存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉中。
用途
合成香料
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