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?生態餐廳的設計

隨著誰會的發展，農業科技的提高，農業園區的升級，生態餐廳成為了園區里一個重要的配套工功能。今天貴貴溫室工程給大家講解一下 生態餐廳的設計

1.注重功能區的劃分

應慎重考慮其將具備的功能，進行科學合理規劃，以實現其效率。生態餐廳更需要通過功能劃分來展示

自身特色，這是體現“生態”服務的主要方式。

生態餐廳主要功能區應有：用餐區、景觀區、植物超市以及后廚區、動力供應室、回收處理區。

用餐區可根據市場定位，用餐區可分為大眾餐飲區、大宴廳、小宴廳、生態雅間、景觀區餐位。

生態餐廳設計

2.餐廳景觀布局設計

自然環境的效果，讓顧客親身感受不同風光，仿佛把植物園搬進了餐廳。這在一般餐廳是很難做到的。同時景觀區配置觀賞植物時要注意它們各自的生長期、觀賞期、觀賞部位、環境效果及生活習性等。

景觀區直接與植物超市相連。在景觀區內栽種一定數量生產性蔬菜如番茄、黃瓜等，成熟后可在植物超市內銷售，或由顧客現場采摘再送到后廚區烹飪食用。為不影響整個景物區的觀賞效果，建議多使用空間栽培技術，這樣不但提高了單位面積產量，還提高了土地利用率。同時要按照不同品種不同的花期、瓜果期，安排好種、采、收的時間和換茬工作。

生態餐廳是綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，以上就是給大家介紹的 生態餐廳的設計。保定市貴貴溫室工程有限公司專業承接：溫室大程、溫室大棚設計、生態餐廳設計設計與施工。非常感謝您的閱讀，如有任何疑問歡迎與本公司取得聯系，提出您的寶貴建議。

生態餐廳的細節布局

生態餐廳是現在農業園區和餐飲業一個比較重要的配套，好的餐飲能給園區帶來非常可觀的收入，下面我們就來講一下生態餐廳的細節布局。

1. 如果生態餐廳建在城市周邊，無山水毗鄰，可在餐廳周邊栽植大量的林木，制造一個神秘、幽靜的環境，道路宜彎曲起伏，餐廳應建在林內稍深的位置，使食客在進入餐廳前，領略一路景觀，營造一種良好的心情氛圍。道路兩旁栽植具有不同花期的花卉植物，車輛行走的道路好具有廊的味道。

2. 生態餐廳周邊園區建設，可以選擇花園、菜園、盆景園、香草園、茶園、農園、牧場、漁場，此外還有昆蟲生產基地，如桑蠶、蝎子、知了等食用昆蟲的生產。所有用于食品原料生產的園區都要按照有機農業生產規程進行生產，生產出來的產品必須是有機產品。

3. 生態環境設計餐廳內部溫度幅度、濕度上下限、采光程度、空氣的凈化程度，如粉塵、氣體等有害氣體在大氣中的含量，凈化措施。餐廳內氣體交換速度。生態餐廳的原料，它的制作方法，它的添加作料，它的調味料以及它的經營概念，都應該是一個比較完整的生態化的。

4. 隔離設計餐廳內部不設圍墻和隔離墻，用植物高低錯落有致進行隔離，也可用假山、水流進行分隔。植物隔離如通過花卉或觀葉植物的巧妙擺設來實現。還可通過廊、過道、小品、立體綠化來進行隔離。

廊用植物觀賞樹木、賞花植物、觀葉植物、觀賞草、香花植物、香草植物。彩葉草、彩葉植物、觀果植物等。

以上就是給大家介紹的生態餐廳的細節布局。保定市貴貴溫室工程有限公司專業承接：溫室大程、溫室大棚設計、生態餐廳設計設計與施工。非常感謝您的閱讀，如有任何疑問歡迎與本公司取得聯系，提出您的寶貴建議。

什么是農場生態餐廳

     生態餐廳是近年來形成的一種嶄新的餐廳形式，體現了人們要求回歸自然，反璞歸真的美好愿望。生態餐廳是將餐廳建在溫室中，并結合溫室工程，園林景觀設計、種植技術等，營造出一種優美的生態自然景觀環境，使生活在都市中的人們在品嘗健康美食的同時，又能遠離城市喧囂，欣賞別具一格的自然美景！

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     生態餐廳倡導的是一種新的休閑理念，通過現代化智能溫室和生態自然景觀的有機融合，營造一種舒適、綠色、健康的就餐環境。顧客能食用溫室中生產出的無公害的綠色瓜果蔬菜，也可以參與其中，親自采摘，增強了參與性與趣味性，其自然、幽雅的環境是其他餐廳所能比的。