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新型XDJ-100高速打漿機，用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質材料的打漿，開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足，備受消費者好評。本系列機可灌制各種腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。由專業電器安裝人員進行按電。機器放置于室內后，調平四處地腳鎖住并鎖緊。

，在打漿過程性能穩定，打漿速度快，機器穩固可靠，產量高，質量好，升溫低，其工作原理是調速使用，先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發揮吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、牛肉丸、豬肉丸、魚丸、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。機器特點：1.簡潔實用的自動油壓上料器，省時省力，大大提高了打漿效率2.采用大扭矩低速重載傳動設計，工作穩定，馬力強大3.控制為PLC集中低壓控制，可顯示溫度，速度等4.接觸部位和整桶采用304不銹鋼制造，符合衛生條件清洗方便5.攪拌刀板精簡設計，打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產效益高.

?打漿機的結構簡介

打漿機的結構簡介

1.本機臺的機架是由優質的不銹鋼板焊接而成，強度高，穩定性好，符合食品衛生法的要求，便于清洗。

2.該機打漿動力是安裝一臺電磁調速電機進行打漿作業，料桶采用保溫雙層式結構,使桶內漿料不容易溫度上升, 而且具有翻桶功能,方便取料、清洗,效果非常好,工作時平穩不震動，噪聲小, 運行及安全更加可靠,配有手動功能,使設計更加合理,操作更具靈活性。

山東省諸城市匯豐食品機械有限公司是主要生產打漿機的專業廠家，其主營類目還有真空滾揉機，真空包裝機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理，歡迎參觀考察及洽談合作。