

諸城市龍翔工貿有限公司
主營產品: 果蔬加工成套設備
水浴式解凍設備-凍肉解凍設備-諸城龍翔工貿
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諸城市龍翔工貿有限公司生產凍肉解凍機:使用人性化撥板讓浮在水面的產品快速解凍,同時可將解凍好后的產品快速前進,變頻調速可根據客戶產量隨時控制。龍翔解凍機系列采用蒸汽加熱或電加熱自動恒溫控制池,可根據客戶的需求隨時打開或關閉裝置,可根據季節的需求使用恒溫系統。使用龍翔新型的解凍機系列,能夠迅速解凍肉類,魚類,水產類,并且節約用水,省時省電,低成本高效率的新型全自動解凍設備。
雞爪解凍機廠家


解凍是消費或進一步加工冷凍肉之前的必要步驟。它是將冷凍晶體中的水分轉化為液體并恢復冷凍肉的原始狀態和特征的過程。解凍實際上是凍結的逆轉。解凍肉的質量與解凍速率和解凍溫度有關。緩慢解凍和快速解凍是非常不同的。試驗表明,在空氣溫度為15°C時,牛肉的損失為1/4胴*快速解凍,損失為3%;在3~5℃緩慢解凍時,損失僅為0.5%~1.5%。這表明慢慢解凍使損失減少1.5%至2.5%。保存肉的時間越長,解凍溫度越高,肉汁的損失就越大。在40℃下損失為11.5%,在7℃下為4.35%,在1℃下為2.55%。
?解凍機設備原理
解凍機組成
1、水箱、水箱的底部設置有排水口,2、該解凍機還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,氣泵設置在水箱外,氣管帶若干出氣孔的一端設置在水箱內,其另一端設置在水箱外且與氣泵相連。使用春秋新型的凍肉解凍機,能夠迅速解凍凍肉,并且節約用水。該設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,造型美觀,操作及維護方便等特點完全符合出口食品衛生要求。
解凍設備
