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電熱保溫暖湯池

現有的老式保溫售飯臺，主要包括保溫箱，保溫箱的頂面設有開口，份數盆通過開口放置在保溫箱內，在實際使用時，當份數盆內的菜打光之后，就需要將份數盆從保溫箱內取出，此時由于份數盆的翻邊是與保溫箱的頂面貼合設置的，份數盆上沒有任何受力點，想要將份數盆從保溫箱內取出就十分不方便。

本公司生產的臺式保溫售飯臺大大解決了市場上老式產品的不足，并且更美觀時尚。

電熱保溫暖湯池

電熱保溫暖湯池是一種新型的菜品、湯類和粥品衛生展示售賣設備。主要依靠水的溫度來間接保證各種菜品、湯類和粥品的適宜溫度，溫度采用自動控溫的方式，控制溫度準確可靠。四面采用耐熱鋼化玻璃,全機采用不銹鋼材料，用戶清潔方便。保溫展示柜由不銹鋼架體和安裝在架體上的透明鋼化玻璃組成的，保溫展示柜用于在超市或食品賣場中對熱食食品的保溫及展示。它的結構包括柜體。保溫展示柜內設有至少一個放置食物的吊籃，體內設有堅持恒溫的低功率電熱線加溫器；吊籃的頂部設有自動旋轉裝置。保溫展示柜的有益效果：結構合理，因采用不銹鋼的架體和鋼化玻璃的展示區，透明性好，柜內采用低功率電熱線加熱使柜內溫度保持在45℃~55℃之間；低速旋轉的儲物吊籃可使被展食品動態展示；使用衛生、方便，不會對食品造成任何污染。

?商用廚具設備工程的規劃設計

商用廚具設備工程的規劃設計

    現代的餐飲對商用廚具要求越來越高，不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動，如果站在老板角度來看的話，還要節約成本、經久耐用。而商用廚具設計中顧此失彼現象卻經常發生，看起來整齊衛生，實際上廚師們在工作當中卻施展不開；爐具雖美觀好看，卻不太實用。  商用廚具的面積合理適中，每個爐灶供應十之十二個餐位，隨著效率的提高，許多餐館做到了一個爐灶可供應十三至十五個餐位。一個爐灶供應餐位越多，廚房的面積就可以越節省，費用也可以相應地降低。廚房面積分配合理，設施配備恰當，投資費用就可以節省。面積過大，設施設備數量多、功率大或超越廚房生產需要，片面追求設備先進、功能完備，產生“大馬拉小車”的現象，就會增加投資。廚房面積過小，設施配備不足或功率不夠，生產和使用過程中，不僅需要追加投資以滿足生產需要，而且還會影響正常生產和出品。商用廚具設備安置重實用，新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設計效果或買設備只重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。