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烤羊排機器原始烤全羊的做法之一

將全羊腹部朝上，掛入提前烤熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋蓋嚴，并用黃泥封好（在烤羊的下面放一鐵盆，用來盛裝燒烤時流出的羊油，以防落入炭火中導致冒煙），烤2-3小時至羊皮變為色澤金紅時取出，配上辣醬、孜然味碟食用。

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天益烤羊排機器操作步驟

1.將前腿與后腿部分、肉厚的地方，用刀子隨羊肉紋理劃幾道口子，將料灌刷在里面；

2.最后開始上烤架開始烤制，大約每五至十分鐘換另一面翻烤；

3.據羊的大小，約烤制小羊大概在3至4小時左右，待皮變脆翻起時即可食用。

4.注意掌握火候，烤過了就會懈口。

山東天益廚業科技有限公司是一家以專業技術為依托，集研發，生產，銷售于一體公司。

烤羊排機器原始烤全羊的做法之一

下面介紹烤全羊的制作方法，希望能夠對你有所幫助。

1.羊腹內放入蔥段、姜片、花椒、八角、小茴香各50克，圓蔥、芹菜、胡蘿卜各500克封住口子。

2.羊尾用鐵棍插入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住，皮朝上，刷上醬油略微存放后再刷上一層芝麻油。

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