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生態餐廳中的植物選擇

                     

生態餐廳是現代農業的一個重要配套功能，餐廳做好了，盈利性是非常可觀的。生態餐廳中植物景觀的作用，明確了生態餐廳中植物種類選擇的方法，提出了不同功能區的植物配置模式，從而為生態餐廳營造自然的植物景觀提供依據。 同時生態餐廳的室內景觀主要通過植物來營造一種生態、自然的就餐氛圍。今天貴貴溫室工程有限公司給大家介紹一下生態餐廳設計中的植物選擇原則。

1. 觀賞性原則：不同的植物，其觀賞性的部位不同，應選擇觀花、觀果、觀葉、造型優美的植物，并從總體上考慮植物的立體配置。

2. 適應性原則：生態餐廳中空間相對密閉，溫度偏高，相對濕度較大，應選擇對溫室內的人工環境有較強適應能力和耐陰性的植物種類。

3. 考慮到生態餐廳不分時節、常年經營，應選擇不落葉的室內常綠植物。

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4. 安全性原則：為防止傷害就餐者，應選擇無毒無害、無刺無異味、抗性強、病蟲害少的植物。因造景需要，選用一些觀賞價值高的有毒植物時，需要在枝條或旁邊標有“有毒勿碰”等字樣，提醒就餐者。

生態餐廳內的植物通常包括：觀葉植物、觀花植物、觀形植物、觀色植物、芳香類植物、藤本植物、地被植物等。應選用比較適宜在溫室內長期生長的植物，還可以增加一些水果和蔬菜等植物的應用，使植物景觀更接近生活和自然，充滿濃濃的農家趣味。果蔬的運用不僅能讓顧客就地品嘗或選購新鮮的水果和蔬菜，還可隨季節變化更換品種。在植物配置中可以搭配驅蟲、驅蚊的品種，如七里香、豬籠草、捕蠅草、除蟲菊、薄荷等，不僅能起到綠化裝飾作用，還能有效驅蟻防蟲。

以上就是給大家介紹的生態餐廳設計中的植物選配保定市貴貴溫室工程有限公司專業承接園區規劃，生態餐廳設計施工，非常感謝您的閱讀，如有疑問歡迎與本公司取得聯系。

生態餐廳如何選址

    項目選址是一個項目成功的一個先期條件，既然是生態餐廳，那么選址的思路就應該以餐飲休閑為主，兼顧農業生態。

    生態餐廳選址時，首先要考慮交通的便利性，但又不能離市區太近，這樣土地成本會過大。

    其次因為生態餐廳不同于普通建筑結構，生態餐廳的四周外圍結構都是  PC 、薄膜、玻璃等農業材料，這些材料不隔音，對周邊的噪音很敏感，要選一個周邊環境相對安靜的

    最后，既然是生態餐廳，就有別于一般普通餐廳，要求環境要有生態的概念，綠植要多，如果周邊環境的綠化很好，這樣對該項目的環境投入也能低一些。

生態餐廳的優勢

     餐飲業有三大優勢。一個是市場優勢餐飲業是一個巨大的銷售市場，專業人士的史學概論指出跟食物相關的產業占各國GDP的50~60%，所以對于生態產品來說，這是一個巨大的市場。但是這個市場現在被化學產品占領，我們份額很少。所以帶動生態農業，突破銷售瓶頸，餐飲業具有極大的優勢。

    第二個是食品安全是特別重要的防線，食品安全有四個關口，一個生產，第二運輸，第三加工，第四個就是餐飲，餐飲業是最后一道關，其實是最厲害的一道關。而且它具有特殊意義，這道關把好了以后，又反饋前頭這幾道程序，會給食品安全一個約束。

    第三個就是生態文化教育的堅強陣地，餐飲文化反映的是社會時尚。比如我請誰的客或者我怎么吃飯，實際上是通過餐飲反映社會的一個看法。我們現在大吃大喝造成的浪費實際上是個不良風氣，所以我們搞生態餐飲，這些都要杜絕。生態餐飲業走生態文明之路，對整個宣傳引導風向特別重要。我們后來提出一個口號，叫做生態餐飲社會新時尚。