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山東省博興縣全勝節能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
多眼水餃爐

煮餃子不粘三法

      1、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮水餃時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。

     2、水燒開后加入少量食用鹽，待鹽溶解后再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。

     3、餃子煮熟后，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。

     全勝廚業不斷優化經營管理制度，堅持以人為本，科技創新的戰略思想；堅持誠信為本，品質至上的經營理念，在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創新經營之路。緊跟市場潮流，把握新趨勢，全勝廚業與國內外多家知名企業和科研機構建立起長期穩定的發展與合作關系，以期保持長久的競爭力。

多眼水餃爐

包餃子的方法

     【錢包餃】：取餃子皮一張于掌心，放入適量餡，將餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了！

     【小鎖餃】：取餃子皮一張于掌心，放入適量餡，將餃子皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃子皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。

      山東全勝廚業是現代化液態導熱鍋規模化生產企業，專注致力于多眼水餃爐的研發、設計、生產、銷售與服務。

多眼水餃爐

蘿卜木耳陷餃子：

     1.豬肉躲成泥，加生姜，適量鹽，料酒，一個雞蛋清，生抽，麻油，50k生花生油先腌片刻。

     2.胡蘿卜洗好切成細小顆粒用鹽腌一會兒。

     3. 泡好的木耳和蘑菇也切成細小顆粒。

     4. 用熱油把胡蘿卜，磨菇，木耳加鹽放入鍋里炒2分鐘。最后和肉攪拌均勻即可。餃子餡就弄好了。

     5. 包好的餃子

     6. 水燒開放入鹽放入餃子煮開過連加3次冷水，加入香菜和醋就能吃了。

     山東全勝廚業是現代化液態導熱鍋規模化生產企業，專注致力于多眼水餃爐的研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出導熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，電炸鍋系列、大鍋灶系列、多眼水餃爐等產品。