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虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐
不用蒸鍋也能做包子！底部金黃酥脆，肉餡鮮香多汁的水煎包

你可以不用蒸籠做饅頭！底部金黃酥脆，肉餡新鮮、芳香、多汁。你一學就會成功！

1.將面粉、水和酵母混合，揉成光滑的面團，蓋上蓋子，靜置15分鐘。2.將豬肉剁碎，加入石鹽、醬油、料酒和五香粉，攪拌均勻。加入30毫升水，攪拌均勻，后加入蔥花和2湯匙油，攪拌均勻。3.將面團分成小塊，卷成圓形包裝紙。4.把肉餡包起來，揉成饅頭。5.往鍋里倒適量的油，放入包子，蓋上鍋蓋，醒一醒約10分鐘。6.用中火煎至底部呈金黃色。在鍋底上方半厘米處倒入水，用紅燒水覆蓋晾干。然后你就可以從鍋里出來了。

材料

中筋面粉300克

酵母3g

150克溫水

鹽1g

鮮肉餡500克

適中的芝麻

適量的王喜玉米胚芽油

適量的開水

練習步驟

1.王喜玉米胚芽油呈金黃色，顏色透明，聞起來有淡淡的油香味。這種油適用于油炸食物，也就是說，它不會破壞食物本身的味道，也不會失去其營養價值。2.將中筋面粉放入盆中，在中間挖一個洞，放入酵母。將鹽放在遠離酵母的地方。倒入100克溫水。打開廚師的機器，攪拌面團。一邊觀察情況，一邊倒剩余的溫水。3.用保鮮膜包好面團，醒發半小時。4、排氣后均勻分成20份。卷起皮膚。

5.將肉末均勻地涂在油炸的皮膚上。

6.像發髻一樣收緊你的嘴。

我能賣油炸面包嗎

住在江蘇、浙江和上海，或者廣東的朋友一定聽說過傳統的特色小吃——生煎盤。生煎包是一種鍋底金黃、香味濃郁、酥脆、湯面香甜的油炸包子。在工作日，它也會加入芝麻或蔥來增加香味。因此，許多人把他們的投資眼光放在它上面。那能賣生煎包嗎？

我能賣油炸面包嗎

是的。

生煎包是一種特別的傳統小吃，流行于上海、浙江、江蘇和廣東。它簡稱為生煎包，因為上海人叫“饅頭”，而上海的生煎包叫生煎包。特點:皮脆、汁濃、肉香、味美。生油條的底部是金黃色的，硬而香，松脆，饅頭是紅色的，軟而松，肉餡用腌料軟而嫩，咀嚼時加入芝麻或蔥的味道，所以好趁熱吃。