

開封市麗星機械設備有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
豌豆粉條機生產商-芭蕉芋粉條機不需另建冷庫-開封麗星
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自動化粉絲加工設備好在哪里?
隨著市場需求的擴大,人力成本越來越高,慢慢的機械化的粉條加工設備出現,開始有了紅薯上料清洗機、破碎機、漿渣分離篩等;開始出現了自動和芡機、錘瓢器、自動加熱煮鍋;但是隨著市場的發展,由于設備簡陋出現的淀粉黑臟雜亂,粉條生產環境臟亂差、野外晾曬風沙大對粉條的二次污染等等等弊端,自動化紅薯粉條機應市場需求而生,通過首代到第八代不斷運行技改,已經實現淀粉入機幾小時至干粉條出機。一條日產5噸干粉條成品的生產線5個人足矣。
自動化粉條加工制作工藝加工出來的粉條,外觀歸整,整齊劃一、無并條粗細均勻、無需明礬使用、無開粉廢水排放,鋪漿蒸熟低溫大風量干燥粉條耐煮顏色透亮,封閉生產粉條無雜質口感更佳。
你知道怎樣辨別紅薯粉條嗎?
1. 首先是看顏色,紅薯淀粉的純凈程度決定粉條的顏色,粉條顏色微黃和稍黑都屬正常。如果顏色發白,則說明里面摻雜了其他物質,劣質的紅薯粉,顏色看上去其實問題不大,但是透明度高,用手掰一下,不容易掰斷,煮好久都不爛,用筷子挑起來也不斷,吃到嘴里沒有什么味道,只是呲溜就下肚了,真的一點都不好吃。
2.聞氣味,好的紅薯粉條是沒有其他的異味的,而假的粉條因為添加了染色劑或者是墨水,有墨水味。純紅薯粉條無異味,水不變色;相反如果聞起來會有一股很濃厚的臭,粉條泡過之后有霉、酸等異味,口感有沙土存在,質量可能有問題。
3.還可以使用火機燒一燒,取一根粉條用打火機燒一下,如果粉條能開出谷花并且發出燒焦的香味,說明是真粉條,如果發出的燒焦味是發臭的而且有明火出現,說明粉條是摻假的建議大家就不要購買了。
4.看韌性,這個是很好分辨的,真紅薯粉條的韌性其實是比較差的,通常都是一折就容易斷的,而摻假的韌性非常好,那是因為假的紅薯粉里多半摻了明膠的緣故,這樣的假粉條價位很低,口感很差,較好的紅薯粉條在煮熟后很軟、筋道,吸水能力強,粗細可以漲到原來的2倍,次品則膨脹指數小,多數嚼不爛。

封閉式水晶粉絲機加工設備
水晶粉絲機很多剛聽說的客戶,不明白水晶粉絲機的含義。之所以叫水晶粉絲機,是因為采取涂布鋪漿蒸熟工藝生產的粉絲粉條,因其蒸熟過程,又穩定風量風速溫度干燥,所以成品粉絲透亮如水晶,顧取名水晶粉絲,生產加工水晶粉絲的機器設備,我們取名為水晶粉絲機。
水晶粉絲機工藝流程為:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
