
釜帝大型不銹鋼電熱鍋-工地學校食堂炒菜鍋-大功率節能變頻鹵肉鍋
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304食品級不銹鋼材質
可定制價高
304食品級鍋體
鄒平縣鑫鐿恒電器廠坐落于環境優美、交通便利、工業發達的山東省濱州市鄒平縣,是一家以“安全、科技、環保、節能”為理念,以生產大型商用炊事設備為主的企業。
本著“務實、創新”的企業精神,自公司成立之初,就引進國際先進管理模式和生產技術,同時加強與世界先進技術企業各項技術交流,配備獨立的研發中心、檢測中心、壽命實驗室,擁有模具沖壓車間、注塑車間、總裝車間等現代化高科技生產線,嚴格按照國家行業標準進行運營,歷時十幾年的發展,目前已經成為集專業研發、生產、銷售商用廚房設備、電器元件及機械設備為主導產業的現代化民營企業。公司本著“誠信第一 客戶至上 質優價廉 價同質優”的原則,與多家經銷商建立了長期合作關系,旗下品牌“釜帝”牌也得到了廣大用戶的認可。
釜帝商用電熱鍋:釜帝商用電熱鍋采用新技術和先進的焊接工藝,將鋁發熱盤和不銹鋼、精密鑄鐵焊接成一體,敷合底具有熱效率高、導熱性好、機械強度大、故障率低等特點,熱效率可達95%以上,受熱均勻,并可在400%高溫下長時間干燒不受損,同時超越了傳統燃氣灶的所有功能,徹底解決了生鐵鍋加熱過程中遇冷水炸裂的問題,是其他工藝無法比擬的。
商用電磁灶 ; 雖然使用較先進的電磁工藝,但還有一個較為明顯的弊端,那就是在加熱面中心有直徑20共分是空心的,所以中心部分是不能加熱的。
商用電熱大鍋灶的質量十分常有保證的,我們通過特殊的焊接工藝,使加熱管鋁導熱盤很好的復接在鍋體上,使的成為一體。
商用電磁灶所用的電磁技術雖然隨著這幾年電磁爐的生產發展,技術上有些提高,但還未完全成熟,特別是用在體積較大的商用灶上。
與傳統的燃氣,導熱油等制熱的商用灶比較起來就更明顯了;比如:衛生?噪音?安全?節能等但凡有經驗的師傅會很快做出比較的;隨著社會上國家要求的特殊場合在大型烹飪時不允許見明火,所以商用電熱大鍋灶在這時就發揮了它不見明火衛生?無噪音?安全?節能的良好作用。
在價格上雖然比很普通的燃氣灶較高了點,但與質量好點的燃氣灶價格是差不多的,甚至還要低一點。
1、釜帝節能高效商用電熱鍋的優勢在于它由鍋體直接加熱食物,可通過對比實驗得出數據,電熱鍋具有比燃氣爐具節省能源60%、烹飪速度可快30%、熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達95%,大大節省能源消耗。傳統爐具如石油氣爐、煤氣爐、電爐,熱能損耗量大、煮食速度慢,熱效率只有40-60%。釜帝商用電熱鍋在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高,無污染、無噪音,不消耗氧氣,令廚房舒適,清潔、寧靜、大大降低廚房環境的溫度,從而改善廚房工作環境。
2、傳統爐具在使用明火燃燒時,使室溫不斷上升,油煙不斷產生,釋放出一氧化碳、二氧化碳等有害物質,嚴重污染廚房及周邊環境,甚至影響工作人員身體健康。
3、電熱鍋通過大范圍功率調節與控制技術的運用,能精確靈活的控制烹飪溫度,可隨意設定烹調所需的從常溫到350度的要求,便于廚師掌握火候,保證食品美味,有利于菜肴制作標準的推廣。傳統爐具溫度控制較難,容易造成食物過火。
4、釜帝電熱鍋能做到烹調制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統爐具功能相對單一,局限較大。使用商用電熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置,即減少工程籬工及材料成本的投資,節省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒,爐具不需使用隔熱耐火磚,爐面冷卻水等設備,可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備,增加工程施工投資成本及場地點用面積。 釜帝牌商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環境的安全隱患。傳統爐具使用明火燃燒,產生廢氣,污染環境,燃料在使用和儲存過程中容易產生泄漏,甚至發生火災等危險。
有多種規格供您選擇:
鍋體分為:精鑄鍋,430鍋、304鍋;
控制分為:機械開關控制、微電腦開關控制(帶定時、預約功能)
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釜帝商用電熱鍋廣泛用于酒店、工地、餐廳、企業、學校、工廠、機關等單位,特別適用于無燃料供應或受限制燃料使用的場合,如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統爐具因需要使用明火,出于安全考慮不易安裝在受限制的場所。