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廣州廣燃廚具設備有限公司主營：中西廚房設計,生產,安裝,銷售,抽排及抽風系統,煤氣管道設計

廣州廣燃廚具設備有限公司專業從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節能環保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程

現代的餐飲業具有高能量輸入烹飪設備和高自燃溫度食用油廣泛使用的特點，商業和公共餐飲的烹飪操作間火災對生命和財產 的潛在風險不斷增加，由廚房設備和集排油煙裝置引發的火災時有發生。與其它類型的火災相比，食用油火災有其自身的特點且不容易撲滅，它除了要撲滅食用油表面的火焰，還要把食用油冷卻到比原始自燃溫度更低的新形成的自燃溫度以下，防 止其復燃。細水霧滅火系統對撲滅食用油火災十分有效，這種系統沒有毒性，不會造成環境問題。

廣燃廚具設備---廚具生產廠家

1.廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。

2. 廚房內用具，使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。

3.備定期檢查、維修。凡設備損壞后，須經維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應向總經理報告審查批準。

市場競爭激勵的今天，在生產廚房設備行業里涌現出一批品牌企業，他們生產的設備性能良好，價格適中，講求信譽，售后維護服務及時、周到，但也有一些企業純粹以價格優勢取勝，往往在生產過程中偷工減料，所用材料達不到產品規格要求，雖然價格便宜但使用過程中村中質量問題。那么究竟該如何選購酒店廚房設備，既能做到餐飲業成本控制管理又能保證產品質量，確保廚房生產呢?

廣州廣燃廚具設備有限公司專業從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節能環保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---工程設計必須掌握的第1手資料

1、用戶既定菜式和大進餐人數，這是平面布置設計的主要依據，根據此可確定主要設備、數量、型號。

2、用戶可供應能源：如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源（220V/380V）

3、廚房平面結構、尺寸圖及空間高度結構圖。

4、用戶的基本要求：如管路走向、污水出口、風機定位等。

5、側面了解用戶投資情況。

廣燃廚具設備---廚具生產廠家

廚房設備維修維護：

1、 廚房所有設備、設施、用具實行文明操作，按規范標準操作與管理。

2、 對廚房所有設備、制定的保養維護措施，人人遵守。

3、 廚房內一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

4、 廚房內共用器具，使用后放回規定的位置，不得擅自改變，同時加強保養和正常使用。

5、 廚房內一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數和檢查質量。

6、 廚房內用具以舊換新，并需辦理相關手續。

7、 廚房一切用具、餐具（包括零部件）不準私自帶出。

廣州廣燃廚具設備有限公司專業從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節能環保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---除油煙機

在保養或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。保養方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出，同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁，附有油網的除油煙機，油網應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開關及油杯內層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接斯開更換即可。

廣燃廚具設備---廚房設備維修維護

1、內膛清潔 每天工作完畢，應該對爐的內膛進行清洗。清洗前，先將內膛溫度降到70℃以下（按冷卻鍵），并清理內膛內大的食物殘渣（防止堵塞排水困難）。選擇自動清洗功能，自動清洗內膛。 高壓水槍進行沖洗。門膠條清潔:用濕布抹洗干凈，然后擦干。鍋爐清洗 因水垢會影響發熱管和浮球的使用壽命，所以對鍋爐的維護非常重要。每天開機自動清洗鍋爐。建議每天工作完后，手動排水清洗鍋爐