

諸城市奧東機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
薯片真空油炸設備-胡蘿卜真空油炸設備質優價廉-諸城奧東
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果蔬脆片加工機器是范圍比較廣的設備,主要指加工果蔬脆片的各類機器,而果蔬脆片生產的核心設備便是真空低溫油炸機,新鮮的果蔬經過一系列的前期處理工藝,經過真空油炸機的加工處理,成為即食干品。而且終出來的成品是屬于營養健康的休閑食品,所以現在果蔬脆片越來越受到消費者的喜愛,銷售群體也越來越廣泛。奧東機械的真空油炸機顛覆了傳統意義上真空油炸機產量低,加工周期長,產量低的概念。
真空油炸設備
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果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用低溫真空油炸(VF)等先進技術,能在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空油炸設備
在傳統油炸方式中一般都是常壓高溫油炸加工,溫度在180℃-250℃或更高 ,導致食品被油炸之后會喪失營養價值,影響味感,甚至食品表面顏色變深,出現一些有害物質,也會導致食品的物理性質出現變化。但是在小黃魚加工中應用真空低溫油炸技術,則能夠讓食品中水分氣化,實現食品迅速脫水,在此環境下對小黃魚進行油炸,不但能保留小黃魚本身的顏色、風味以及營養成分,同時也能夠減少食品油炸的油脂氧化變質危害性,提升小黃魚口感。
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