

諸城市奧東機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
秋葵脆低溫脫水油炸機質優價廉-諸城奧東
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真空油炸機優點:
1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油內的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2、保香作用:采用真空油炸,全套真空油炸機原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,小型真空油炸生產線溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
低溫脫水油炸機
諸城市奧東機械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢,我們將為您詳細介紹。
奧東機械真空低溫油炸適用的食品范圍:
水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜、無花果等。
蔬菜類:如蘿卜、甘薯、南瓜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵、香菇、土豆、紅薯等。
肉食類:如牛肉、魚肉、蝦、豬肉、章魚等。
我們以嚴謹的服務理念,開拓國內國際市場,建立質量跟蹤網絡,以客戶為中心,開發產品為主導,不斷創新,滿足不同客戶的需求,奧東機械全體員工將會以快的速度為您提供一流的服務,歡迎新老客戶前來洽談合作!
低溫脫水油炸機
對于營養成分的保留來說,真空低溫油炸是一種好的辦法。目前市場上銷售的果蔬脆片大多數也采取了這種辦法。它不僅能大限度地維持食品的色、香、味,還能大程度地保護易氧化的物質和易揮發成分。用這種方法生產出來的產品,含水量很低、保存期長,一般可保存數年以上。我們在購買果蔬脆片時,挑選用這種方法加工的產品,才真正是高營養、低脂肪、低熱量的.
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