
河北佰品-葡萄糖淀粉酶(批發價格)
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【產品性狀】
近白色至淺棕色無定型粉末,或為淺棕色至深棕色液體,可分散于食用級稀釋劑或載體中,也可含有穩定劑和防腐劑。可使多糖類(淀粉、糖原等)的α-1,4-和α-1,6-配糖鍵水解而成葡萄糖。溶于水,幾不溶于乙醇
用途
酒精工業:原料經蒸煮冷卻到60℃,調PH值至4.0-4.5左右,加糖化酶,參考用量為80-200單位/克原料,保溫30-60分鐘,冷卻后進入發酵。
淀粉糖工業:原料經液化后,調PH值到4.0-4.5左右,冷卻到60℃,加糖化酶,參考用量為100-300單位/克原料,保溫糖化。
啤酒工業:在生產“干啤酒”時在糖化或發酵前加入糖化酶,可以提高發酵度。
釀造工業:在白酒、黃酒、曲酒等酒類生產中,以酶代曲,可以提高出酒,并應用于食醋工業。
其他工業:在味精、素、檸檬酸等其他工業應用時,淀粉液化冷卻到60℃,調PH4.0-4.5,加糖化酶,參考用量100-300單位/克原料。
注意事項
本品使用時最適PH4.0-4.5,淀粉糖和味精生產時應先調PH,后加酶糖化。用酶量隨原料、工藝不同而變化,要縮短糖化時間需增加用量。
淀粉質原料必須與酶充分接觸,接觸面積大,時間長,效果好。間歇糖化要攪拌充分,連續化必須流量均勻。溫度需嚴格控制60℃-62℃,保溫時溫度均勻,嚴禁短期高溫。
【關于標簽】:根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部簡易標簽統一模板粘貼;
【關于快遞】:如果無特殊要求,默認申通快遞,非偏遠地區,發貨后,3-4天即可收到;
【拿 樣】:一般產品提供5-20克小樣,部分產品收取樣品費,再訂貨滿3000元返還樣品費。
【發票事宜】:本司可開具增值稅發票,小金額除外,開票品名本公司業務范圍內與產品相關. 一般是先發貨,發票月底開具后寄。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據要求貼標簽,如果無特別要求,按公司內部統一標簽。
【訂量】1KG
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞3-5天內到達,物流5-7天內到達.報價一般均含國內運輸費用。
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方
【有效期】兩年