
河北佰品-奶油粉作用
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一、產品特性:
白色或淡黃色的粉末。細膩光滑,口感厚實,奶香味濃郁,泡沫穩定。零反式脂肪酸。
二、產品描述:
植脂鮮奶油粉含有植物油脂,不含動物油脂,攪打后可以產生300的高容積。耐酸性很好,制作水果口味的慕斯可以保證慕斯的結構和口感細膩。口味清淡、口感細膩,可以突出慕斯粉特有的風味和口感。植脂鮮奶油粉不會破裂、發酵、變黃和分解,是一種耐用美味的產品,可以替代液體植脂鮮奶油。
三、產品應用:
1、以水混合:在夏天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.5KG 5-8度的冷水,在冬天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.75KG 5-8度的冷水,根據需要適量加入白糖。
2、以牛奶混合:在夏天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.75KG 5-8度的冷牛奶,在冬天1KG植脂鮮奶油粉要添加2KG5-8度的牛奶,根據需要適量加入白糖。
四、操作方法:
將植脂鮮奶油粉和冷水(或牛奶)、白糖按比例放入鮮奶油攪拌缸內,用攪拌器先手動將粉和水(或牛奶)基本攪均勻。然后用慢速攪拌兩分鐘,快速攪拌4-6分鐘即可。
五、儲藏條件:
植脂鮮奶油粉在打發前需儲藏在25度左右的常溫陰涼處。打發好的植脂鮮奶油要用保鮮膜封好,放在冰箱內冷藏即可。
一、產品特性:白色或淡黃色的粉末。細膩光滑,口感厚實,奶香味濃郁,泡沫穩定。零反式脂肪酸。
二、產品描述:植脂鮮奶油粉含有植物油脂,不含動物油脂,攪打后可以產生300的高容積。耐酸性很好,制作水果口味的慕斯可以保證慕斯的結構和口感細膩。口味清淡、口感細膩,可以突出慕斯粉特有的風味和口感。植脂鮮奶油粉不會破裂、發酵、變黃和分解,是一種耐用美味的產品,可以替代液體植脂鮮奶油。
【關于標簽】:根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部簡易標簽統一模板粘貼;
【關于快遞】:如果無特殊要求,默認申通快遞,非偏遠地區,發貨后,3-4天即可收到;
【拿 樣】:一般產品提供5-20克小樣,部分產品收取樣品費,再訂貨滿3000元返還樣品費。
【發票事宜】:本司可開具增值稅發票,小金額除外,開票品名本公司業務范圍內與產品相關. 一般是先發貨,發票月底開具后寄。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據要求貼標簽,如果無特別要求,按公司內部統一標簽。
【訂量】1KG
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞3-5天內到達,物流5-7天內到達.報價一般均含國內運輸費用。
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方
【有效期】兩年