

博興縣佰森電器廠
主營產品: 其他食品烘培機械
明檔商用扒爐圖片-商用扒爐圖片-佰森-明檔商用扒爐
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電熱鍋的維修方法
1.燈不亮、不加熱。
(1)檢查電源線是否通電。
(2)檢查保險管是否通電。
(3)檢查有無其它脫落或燒斷的電線。
2.燈不亮、加熱。燈壞、換燈板。
3.燈亮、不加熱。
(1)鍋內電線接錯或脫落。辦法:重新接好線。
(2)按下加熱鍵,觸點合不上。辦法:調整觸點間距。
(3)發熱盤內加熱管燒壞,辦法:換新發熱盤。
商用扒爐
商用扒爐蒸籠在蒸的過程中,隨著蒸汽的由下往上升的過程,會形成很多水珠滴落在食物表面,沖淡食物的調味劑,同時蒸籠蒸汽產生過程較慢且不均勻,食物的口感也無法達到純的效果,因此無法代表純蒸的技術和工藝,無法給人帶來健康的蒸食。 純蒸爐的基本工作原理是在一個密閉的腔體內,利用脈沖式小水量與發熱盤間歇性的突然接觸,使腔體里瞬間產生大量高溫蒸汽,達到烹調食物的原理。
正宗生煎包的做法怎么做?
1酵母用少許溫水化開成酵母水。
2面粉中加入酵母水和適量清水,揉和成光滑的面團,蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。
3豬肉餡中加入大蔥末、姜末、鹽、花椒粉、雞精、紹酒、老抽、生抽沿一個方向攪打上勁兒,然后加入芝麻香油攪拌均勻,腌制10分鐘入味。
4將發酵好的面團取出,繼續揉10分鐘,然后搓成長條狀,分成均等的小劑子,搟成
面皮。
5每張面皮包入適量餡料,捏成包子。
6平底鍋中倒入油,碼入包好的包子,再倒入面粉水,蓋上蓋子用小火煎6~8分鐘,待水煮沸后撒上黑芝麻,再蓋上蓋子繼續煎至水分收干,包子底部成香酥金黃色后即可。
佰森商用扒爐結構合理,環保耐用,外觀簡潔大方,節能、低碳環保、無輻射、安全實用.產品以的品質,高雅的外形,誠摯的信譽展現給您,是您理想的選擇!
