

博興縣佰森電器廠
主營產品: 其他食品烘培機械
佰森商用煮餃子機品牌-商用煮餃子機定做-佰森
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山東佰森廚業水餃爐掉電記憶功能說明:
設置參數帶掉電記憶功能。
運行說明:加熱、輸出條件:1.設定倒計時時間結束。
2.實測水溫度≤水設定溫度。
加熱、輸出條件:1.設定倒計時時間結束。
2.實測水溫度≤水設定溫度。
3.實測油溫度≤油設定溫度。
加熱、停止輸出條件:1.設定倒計時時間結束。
2.實測水溫度≥水設定溫度。
加熱、停止輸出條件:1.設定倒計時時間結束。
2.實測水溫度≥水設定溫度。
3.實測油溫度≥油設定溫度。
佰森電器結構合理,環保耐用,外觀簡潔大方,節能、低碳環保、無輻射、安全實用.產品以的品質,高雅的外形,誠摯的信譽展現給您,是您理想的選擇!
水餃爐應用領域
1、適用于麻辣燙、燙粉、同時具有蒸煮、煲湯、熬粥、稀飯、鹵水加工、藥材加工、燒開水、食品保溫、高溫清洗、高溫消毒等功能。能很好的替代傳統平頭爐、低湯灶和大鍋灶。
2、適用于餐飲行業、學校、醫院、熟食加工、釀造悶蒸等需求的單位,特別適合刀削面館、牛肉面館、拉面館、餃子館。
全勝廚業愿以的產品,的服務,的體系,與您共贏共榮,邁向未來!
牛肉餡的做法:
原料:牛肉500克 白蘿卜1000克 洋蔥50克 雞蛋1個 姜汁50克 嫩肉粉5克 精鹽10克 胡椒粉5克 料酒15克 醬油25克 味精15克 香油25克 精煉油30克 干淀粉50克
制法:1.牛肉去凈筋膜,洗凈,絞成細茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后,靜置約40分鐘,再加姜汁及清水250克攪拌均勻;白蘿卜去皮洗凈,切成厚片,入沸水鍋中煮熟后撈出,放菜墩上用刀剁成細粒,再用紗布包住,擠出水分;洋蔥切細末。
2.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻,再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻,即成。
注意:1.牛肉中不能有筋膜,且牛肉要絞細,才能多吃水分,使之細嫩。
2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替,但用量不可過多。3.配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替,如無洋蔥可用大蔥代替。
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