
河北佰品-辣椒精生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥120.00
≥1
¥115.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將尃尊尃専尊尊將尅將
在線客服

河北佰品生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
程經(jīng)理
聯(lián)系電話
専將尃尊尃専尊尊將尅將
所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
河北佰品 食品級(jí)辣椒精 辣椒精廠家 辣椒精生產(chǎn)廠家 辣椒精用途 辣椒精報(bào)價(jià) 辣椒精價(jià)格 辣椒精批發(fā)價(jià)格 辣椒精生產(chǎn)企業(yè)
一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱:水溶辣椒精
辣椒精”的學(xué)名叫做“辣椒油樹脂”,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品,具有強(qiáng)烈的辛辣味,被用來制作食品調(diào)料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)。辣椒精并不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質(zhì)的濃縮產(chǎn)品,它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度
二、性狀
【產(chǎn)品性狀】 深紅色油狀液體,具有辣椒獨(dú)特的香味和辣味。
1、使用范圍
適用辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。
2、使用方法
1 kg 4%的辣椒精辣度相當(dāng)于80-120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時(shí)可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴(kuò)大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。
注意選擇適合自己的產(chǎn)品:首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的,再就是根據(jù)自己對(duì)辣度和用量的要求,選用0.5%到40%的產(chǎn)品,如果是進(jìn)行研究還可以選用辣椒精含量90%的,再就是如果產(chǎn)品對(duì)色澤有要求,可以選用脫色的(略帶黃色),無色的。
避光常溫保存即可或者低溫保存。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7:保健品、輔料、中間體、提取物。