
河北佰品-超氧化物歧化酶生產廠家
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基本信息
主要用途:酶制劑
1.超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD),別名肝蛋白、簡稱:SOD。SOD是一種源于生命體的活性物質,能生物體在過程中產生的有害物質。對人體不斷地補充SOD具有特殊效果。超氧化物歧化酶是1938年從牛紅血球中分離得到超氧化物歧化酶開始算起,人們對SOD的研究己有七十多年的歷史。1969年McCord等重新發現這種蛋白,并且發現了它們的生物活性,弄清了它催化過氧陰離子發生歧化反應的性質,所以正式將其命名為超氧化物歧化酶。
2.超氧化物歧化酶簡稱SOD是一種新型酶制劑。它在生物界的分布極廣,幾乎從動物到植物,甚至從人到單細胞生物,都有它的存在。SOD被視為生命科技中神奇魔力的酶、人體內的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敵,是機體內氧自由基的頭號殺手,是生命健康之本。
物理性狀: 外觀為桔紅色針狀易吸濕粉末,熔點 201-205℃ 。易溶于水,純水溶液在 4 攝氏度時候密閉保存可以穩定存在超過 1個月,加熱后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化鈉等滲水溶液。微溶于無水甲醇。不溶于非極性有機溶劑,如丙酮、苯、氯仿、酯類及其他有機溶劑。
3.超氧化物歧化酶廣泛應用于化妝品添加劑方面,如利用超氧化物歧化酶制造的SOD面膜、SOD 蜜、SOD蛇粉等化妝品,目前已有不下數百種產品。
SOD 被作為一種補充食物,人們想盡各種可行的辦法使SOD在人體內維持較高的水平,即在消耗食物的同時,提供合適的營養供肝臟合成SOD,或者直接將外源SOD 包裹在食物蛋白質中,經消化系統而不被消化,進入身體其它位置。
酶制劑的用途極為廣泛, 主要用作醫藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養殖的生長促進劑。此外, 在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環保、軍工等行業中也都有應用。酶制劑的應用種類有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過氧化氫酶和纖維素酶等, 用量的是淀粉酶和蛋白酶, 約占酶制劑消費總量的7 0 % 8 0 %。淀粉酶主要用于面包生產中的面團改良、嬰幼兒食品中的谷類原料的預處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度, 以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來, 酶制劑開發應用的領域還在不斷拓展之中。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、輔料、中間體、提取物。